Las fuertes subidas siguen marcando el informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre 11 y el 17 de octubre de 2021, ganando otros 10 euros, han subido 20 en dos semanas, tanto el trigo como la cebada o la avena, mientras que el maíz es el que mantiene unos incrementos más suaves.
El girasol “alto oleico” mantiene la tendencia al alza de las últimas semanas ganando 30 euros por tonelada en el puerto de Tarragona hasta los 570 y 10 euros en los mercados de Sevilla – Huelva donde ha pasado a cotizar a 550 €.
Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.
TRIGO
Segunda semana consecutiva con el trigo ganando 10 euros, lo que hace que su cotización, para la semana entre el 11 y el 17 de octubre, alcance los 275,35 €/T.
Subrayar que, en el último año, este cereal ha subido su precio un 50 % desde los 183,47 euros iniciales.
MAÍZ
El maíz es el cereal que, aunque se mantiene al alza, lo hace de una forma más suave, ganando esta semana 3,5 euros hasta los 274,58 euros. Desde julio de 2020, este cereal ha incrementado su precio un 54,73% pues partía a 177,45 euros.
CEBADA
La misma situación del trigo vive la cebada con dos semanas consecutivas ganando 10 euros hasta marcar un valor medio, según ACCOE, entre el 11 y el 17 de octubre, de 261,36 € por tonelada.
En el último año el ascenso de este cereal ha sido del 69,95%, desde una “salida” de 153,78 euros.
Por lo que se refiere a la cebada malta, repetición de precio esta semana en los 255 euros, ganando un 59,38% en relación a julio de 2020 cuando era de 160 euros.
TRIGO DURO
Vuelve a subir con fuerza la cotización del trigo duro, así, en el informe de la Asociación de Comerciantes para la semana 41 del año, gana 12 euros para situarse a 520 €/T
En julio de 2020 cotizaba a 257,50 euros, por lo que el incremento interanual ha sido del 101,94%
AVENA
La avena registra, junto con el trigo duro el mayor incremento, ya que sube 10,75 euros, según el reciente informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, alcanzando un importe de 250,75 €.
