Las bajadas de lechazos, el girasol y el trigo son las principales noticias de la sesión del 4 de diciembre de la Lonja del Ebro.
Repetición en el resto de categorías aunque se puede destacar la bajada del girasol, así como el repunte de los guisantes y los huevos M o de los lechones.
Descenso del Trigo
La bajada del trigo es la noticia más destacada de la mesa de cereales de la Lonja del Ebro donde repiten el resto de producciones.
Tres euros baja el trigo para situarse a 247 €/T. La cebada, el otro cereal más importante, se mantiene en los valores anteriores con la de mayor calidad, la de más de 62 kilos por hectolitro, a 232 euros y la de menor peso específico a 228 €.
La avena sigue a 246 euros, el triticale a 233, el centeno repite a 236 euros, siendo la cotización del maíz la misma de la semana previa, 235 €/T.
Bajada de los lechazos
Ligera bajada de los lechazos en las principales categorías. Así, los lechazos de menos de 11 kilos caen 0,05 euros hasta los 6,81/6,96 euros por kilo vivo, mientras que la bajada de los de 11-15 kilos es mayor para situarse a 6,02/6,17 €/kg.
Girasol, baja tres euros
Por lo que se refiere al girasol vive una significativa bajada, como las ya comentadas de trigo y lechazos, pues pierde tres euros que coloca al «alto oleico» a 405 euros por tonelada y al «tipo» a 385 €.
Forrajes
En cuanto a los forrajes, subrayar la repetición de la alfalfa paquete rama a 200 euros mientras que la deshidratada pierde dos euros para situarse a 295 euros por tonelada.
Subida de cinco euros de los guisantes forrajeros que alcanzan los 285 euros por tonelada.
Producciones Ecológicas: baja el Trigo
Como pasaba en las producciones convencionales, en las ecológicas el trigo también es el gran protagonista, con una reducción del precio de tres euros para situarse en los 247 euros por tonelada.
Cebada y maíz repiten a 232 y 305 euros.
Pollo, estabilidad
Sin cambios en las cotizaciones del pollo que se mantiene a 1,36 euros por kilo en el caso del vivo y a 2,57 en el canal.
Porcino, repetición
El porcino blanco repite los importes de la semana pasada con el «selecto» a 1,675 euros por kilo, el «normal» a 1,634 y el «graso» a 1,622 €
Mientras los lechones suben dos euros para marcar un precio de 79 euros por animal.
Nuevos, suben los M
En este apartado sólo se mueven los tipo M, de 53 a 63 gramos, que ganan 0,02 euros para pasar a cotizar la docena a 2,95 euros.
Los XL de más de 73 se mantienen a 3 euros la unidad, los L de entre 73 y 63 a 2,97 €.
Vacuno conserva los precios previos
Finalmente, destacar, en la sesión del 4 de diciembre de la Lonja del Ebro la ausencia de movimientos en la mesa de vacuno. De tal forma que los añojos de 280/320 kilos siguen a 5,46 euros por kilo canal y los de 321 / 370 a 5,42 euros.
En cuanto a las terneras, repetición de precios con los animales de entre 180/220 kilos cotizando a 5,68 euros, los de 220/260 a 5,64 y los de 260/300 marcando un precio de 5,62 euros por kilo.
En resumen, bajada de los lechazos, el girasol, y el trigo, repetición en gran parte de las categorías y subidas para lechones, guisantes y huevos M, en la Lonja del Ebro esta semana.
Tabla de Cotización del 4 de Diciembre en la Lonja del Ebro – Zaragoza
| Categoría | Precio Semana Anterior (€) | Precio Actual (€) | Variación |
|---|---|---|---|
| Trigo | 250 | 247 | -3 |
| Cebada (>62 kg/hl) | 232 | 232 | 0 |
| Cebada (<62 kg/hl) | 228 | 228 | 0 |
| Avena | 246 | 246 | 0 |
| Triticale | 233 | 233 | 0 |
| Centeno | 236 | 236 | 0 |
| Maíz | 235 | 235 | 0 |
| Lechazos (<11 kg) | 6.86 | 6.81/6.96 | -0.05 |
| Lechazos (11-15 kg) | 6.17/6.32 | 6.02/6.17 | -0.15 |
| Girasol Alto Oleico | 408 | 405 | -3 |
| Girasol Tipo | 388 | 385 | -3 |
| Alfalfa Paquete Rama | 200 | 200 | 0 |
| Alfalfa Deshidratada | 297 | 295 | -2 |
| Guisantes Forrajeros | 280 | 285 | +5 |
| Trigo Ecológico | 250 | 247 | -3 |
| Cebada Ecológica | 232 | 232 | 0 |
| Maíz Ecológico | 305 | 305 | 0 |
| Pollo Vivo | 1.36 | 1.36 | 0 |
| Pollo Canal | 2.57 | 2.57 | 0 |
| Porcino Selecto | 1.675 | 1.675 | 0 |
| Porcino Normal | 1.634 | 1.634 | 0 |
| Porcino Graso | 1.622 | 1.622 | 0 |
| Lechones | 77 | 79 | +2 |
| Huevos M | 2.93 | 2.95 | +0.02 |
| Huevos XL | 3.00 | 3.00 | 0 |
| Huevos L | 2.97 | 2.97 | 0 |
| Añojos (280-320 kg) | 5.46 | 5.46 | 0 |
| Añojos (321-370 kg) | 5.42 | 5.42 | 0 |
| Terneras (180-220 kg) | 5.68 | 5.68 | 0 |
| Terneras (220-260 kg) | 5.64 | 5.64 | 0 |
| Terneras (260-300 kg) | 5.62 | 5.62 | 0 |
Esta tabla resume las variaciones de precios en las distintas categorías de productos en la Lonja del Ebro, con especial atención a las bajadas en el precio del trigo, girasol y lechazos, y la subida en el precio de los guisantes forrajeros, lechones y huevos M.
