El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias respalda el rechazo del Parlamento Europeo a la propuesta de Reglamento sobre el Uso Sostenible de Fitosanitarios, destacando la oportunidad de buscar soluciones más equitativas y eficaces. En este contexto, proponen la introducción de la figura del «prescriptor de productos fitosanitarios» como un enfoque clave para promover la sostenibilidad agraria y reducir el uso de plaguicidas químicos.
La propuesta del Parlamento Europeo pretendía reducir en un 50 % el uso de productos fitosanitarios para 2030, pero fue rechazada, brindando la oportunidad de explorar enfoques más equilibrados y basados en experiencias exitosas en otros ámbitos, como la prescripción y administración de medicamentos en la sanidad humana y animal.
El decano del Colegio, Francisco González, ha destacado la importancia de fomentar la investigación y desarrollo de prácticas agrícolas sostenibles que no comprometan la productividad y seguridad alimentaria. En lugar de imponer restricciones apresuradas, el Colegio aboga por soluciones que involucren a profesionales capacitados, en este caso, los ingenieros agrónomos.
Promoviendo la figura del «prescriptor de productos fitosanitarios»
La propuesta se centra en la creación de la figura del «prescriptor de productos fitosanitarios», un profesional capacitado para evaluar y recetar el uso adecuado de estos productos en la agricultura. El Colegio sostiene que los ingenieros agrónomos son los profesionales más idóneos para desempeñar este papel, dada su formación y capacitación especializada en el ámbito agrario.
González subrayó que esta medida no solo optimizaría la eficacia en el uso de fitosanitarios, sino que también mitigaría los riesgos y efectos perjudiciales asociados. Al involucrar a profesionales en la toma de decisiones sobre el uso de plaguicidas, se podría lograr una agricultura más sostenible y segura, al tiempo que se garantiza la producción alimentaria.
El Colegio propone aprender de las experiencias en la prescripción y administración de medicamentos en el ámbito sanitario para guiar el manejo de productos fitosanitarios. Destacan la importancia de establecer alternativas eficaces y reales para no poner en riesgo la estabilidad económica de las explotaciones y garantizar la seguridad alimentaria.
González subrayó la necesidad de incorporar la sanidad vegetal al concepto de «Una sola salud», que ayudaría a proteger de manera más eficaz la salud de personas, animales, plantas y el medio ambiente.
El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias reitera su compromiso con la producción de alimentos de manera sana, de calidad y sostenible. Abogan por impulsar la investigación y la innovación en gestión integrada de plagas, lucha biológica y desarrollo de técnicas sostenibles, con el objetivo de reducir el consumo de fitosanitarios sin poner en peligro la producción alimentaria.
En conclusión, la introducción de la figura del «prescriptor de productos fitosanitarios» se presenta como una medida clave para abordar la reducción del uso de fitosanitarios, promoviendo la sostenibilidad agraria y garantizando la seguridad alimentaria. Los ingenieros agrónomos, con su formación especializada, se posicionan como actores fundamentales en este enfoque innovador hacia una agricultura más consciente y equilibrada.
Aunque el rechazo del Parlamento Europeo ofrece un respiro, la agricultura se enfrenta a desafíos estructurales y climáticos. La presidenta de la Fundación Consejo Regulador Denominación de Origen (CRDO) Azafrán de La Mancha, Valentina Cabra Carrasco, y el gerente, Pedro M. Pérez Juan, han revelado la cosecha más baja de azafrán en once años, registrando una disminución del 40,24% respecto al año anterior. Este declive refuerza la vulnerabilidad del sector, destacando la urgencia de un plan específico para contrarrestar las amenazas históricas y estructurales, agravadas por el cambio climático.
La baja producción de azafrán también impacta al Consejo Regulador, que depende de las cuotas de productores y envasadores. La reducción de acciones promocionales puede afectar la visibilidad de la marca de calidad Azafrán de La Mancha. Sin embargo, desde el Patronato, se reitera el compromiso de seguir luchando por la supervivencia del cultivo y la marca de calidad.
En este contexto, la introducción de alternativas eficaces y sostenibles se vuelve crucial. El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias destaca la necesidad de establecer soluciones realistas que no comprometan la estabilidad económica de las explotaciones. La gestión adecuada del aumento de la demanda de agroquímicos impulsa la investigación y la innovación en la gestión integrada de plagas, la lucha biológica y el desarrollo de técnicas sostenibles.
La cifra de producción de azafrán, que se sitúa en 280,81 kilos, refleja no solo la caída respecto al año anterior, sino también una disminución significativa del rendimiento por hectárea, que alcanza solo 3,01 kilos. Este dato, el más bajo de los últimos diez años, indica la necesidad de abordar no solo la cantidad de producción sino también la eficiencia en la utilización de recursos.
La reducción de la superficie cultivada a 93,2 hectáreas y el número de productores que participan en el proceso, 173 de 250, también señalan la complejidad del escenario. El impacto económico y social de estos resultados destaca la importancia de encontrar soluciones integrales y sostenibles que permitan la recuperación del sector.
En el ámbito fitosanitario, la propuesta de introducir la figura del «prescriptor de productos fitosanitarios» representa un paso innovador hacia una agricultura más consciente y equilibrada. Este enfoque, respaldado por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, busca optimizar la eficacia en el uso de plaguicidas y mitigar los riesgos asociados.
La figura del «prescriptor» se posiciona como un guía especializado capaz de evaluar y recetar el uso adecuado de productos fitosanitarios. Al involucrar a profesionales capacitados, como los ingenieros agrónomos, se espera garantizar una agricultura más sostenible y segura. La negativa del Parlamento Europeo a restricciones apresuradas brinda una oportunidad para explorar enfoques más equitativos y centrados en soluciones efectivas.
El sector agrario, enfrentando desafíos significativos, reafirma su compromiso con la sostenibilidad. La propuesta del Parlamento Europeo y la respuesta de los diferentes actores agrarios subrayan la importancia de equilibrar la producción alimentaria con la preservación de recursos y la protección del medio ambiente.
En este escenario, la preservación del cultivo de azafrán y la promoción de prácticas agrícolas sostenibles se presentan como objetivos fundamentales. La colaboración entre instituciones, productores y profesionales agrarios será clave para diseñar e implementar soluciones que impulsen la recuperación del sector y promuevan una agricultura más consciente y responsable.
