«La ciencia es fundamental para abordar la demagogia que rodea a la producción animal», afirman Emma Fàbrega y Antonio Arenas en las ‘Charlas One Health’ de la OCV.
Durante una conferencia en el II Congreso de Sanidad y Bienestar Animal en Córdoba, Emma Fàbrega, investigadora del IRTA, y Antonio Arenas, vicerrector de Emprendimiento y catedrático de Sanidad Animal en la Universidad de Córdoba, destacaron la importancia de la ciencia en el debate sobre el bienestar animal en la producción.
Ambos expertos señalaron que España tiene una normativa estricta sobre bienestar animal, y gran parte del trabajo en la ganadería consiste en garantizar que se cumpla esta normativa.
Emma Fàbrega enfatizó que «los veterinarios tienen la obligación de mostrar la realidad mediante datos científicos y técnicos», ya que la sociedad a menudo desconoce la realidad de la producción animal.
Antonio Arenas subrayó la importancia de transmitir la importancia del bienestar y la salud de los animales tanto a los ganaderos como a la sociedad en general, y abogó por el enfoque One Health.
Ambos expertos coincidieron en que la voluntad política es fundamental para aplicar políticas de bienestar animal efectivas, y destacaron el papel de los veterinarios en asesorar a las autoridades en este ámbito. También hicieron referencia al éxito de los veterinarios en la erradicación de la rabia en España en la década de 1950 a través de la identificación y vacunación animal obligatorias.
En resumen, Fàbrega y Arenas enfatizaron que la ciencia y la educación son fundamentales para abordar los desafíos en torno al bienestar animal y contrarrestar la demagogia en la producción animal.
Ambos expertos concluyeron su participación enfatizando la responsabilidad de los veterinarios en la promoción de la ciencia y la educación en la producción animal. Destacaron que los veterinarios, con su formación y experiencia, están en una posición única para proporcionar información precisa y basada en evidencia a la sociedad y los productores agrícolas, ayudando así a reducir la brecha entre la percepción pública y la realidad de la producción animal.
Además, subrayaron la importancia de continuar trabajando en colaboración con los políticos y las autoridades para garantizar que se implementen políticas efectivas de bienestar animal y salud pública, aprovechando la experiencia y el conocimiento técnico de los veterinarios en beneficio de la sociedad en su conjunto.
