Hasta los 275,19 millones de toneladas han elevado los comerciantes de cereal de la UE, COCERAL, la cosecha de 2024, lo que representa un incremento del 1,7% sobre la previa.
Esta es la segunda previsión de cosecha que lanza la Asociación, destacando el incremento del 22% que se vive en la recogida de avena, el 8,41% que sube la de cebada así como el incremento de casi el 3% en el maíz, mientras que el trigo muestra una significativa reducción del 2,19%, perdiendo 2,7 millones de toneladas sobre 2023.
La agrupación de comerciantes destaca que las precipitaciones récord de finales del año pasado tuvieron un impacto importante en la siembra de cereales de invierno (trigo/cebada de invierno) en el noroeste de Europa (Francia, Alemania, Reino Unido, Países Bálticos, Polonia), mientras que la producción de España aumentará sustancialmente con respecto a 2023
4,5 millones más de cosecha de cereal en la UE
Según las previsiones lanzadas desde COCERAL para la campaña de 2024 en Europa de los 27, la recogida alcanzaría los 275,19 millones de toneladas que son un 1,70% menos que en la anterior cuando se alcanzaron los 270,59 millones.
El incremento de los rendimientos medios que crecen casi un 2% pasando de los 5.450 kilos por hectárea a los 5.550 explican ese incremento ya que la superficie sufre una ligera reducción del 0,24% perdiendo unas 120.000 hectáreas aunque estos cultivos todavía concentran 49,56 millones de hectáreas.
El trigo blando y el duro a la baja
Por lo que se refiere al trigo ya sea el blanco o el duro, ambas variedades presentan una evolución a la baja en la campaña 2024, según COCERAL.
La superficie dedicada al trigo blando caerá en la UE en un 2,37% hasta los 21,13 millones de hectáreas, casi medio millón menos que en la 2023, lo que provoca que la cosecha global pueda reducirse hasta los 123,22 millones, un 2,19% menos que en la anterior ya que los rendimientos se mantienen estables en los 5.830 kilos por hectáreas.
La disminución de la cosecha comunitaria de trigo duro es menor pues ronda el 1% con 7,25 millones de toneladas unas 60.000 toneladas menos, bajada que es debida en gran medida a la caída de casi el 4% de la superficie, casi 100.000 hectáreas menos, pues los rendimientos, según las previsiones de los comerciantes de cereal crecen hasta los 3.110 kilos por hectárea (+3%)
Fuerte subida de la producción de cebada
La cebada es uno de los grandes beneficiados de la nueva campaña 2024 con un aumento de la cosecha de los 27 del 8,41% alcanzando los 52,84 millones de toneladas frente a los 48,74 de la anterior, en gran medida por el crecimiento del 7,43% de los rendimientos que llegan a alcanzar los 5.060 kilos por hectárea ya que la superficie global crece un 1% hasta los 10,44 millones de hectáreas.
Repunte del maíz
También al alza se estiman por COCERAL las toneladas que se recogerán, durante 2024, en la EU – 27. Así, los cálculos hablan de una cosecha de 64,31 millones de toneladas que son un 3% más que la anterior que alcanzó los 62,49. La superficie dedicada a este cereal se eleva un 1,29% sumando 8,64 millones de hectáreas y en un cifra similar se elevan los rendimientos que alcanzando los 7.440 kilos por hectárea.
Avena y centeno al alza, triticale ligero descenso
La avena es el cereal que más ve crecer su producción, según las primeras estimaciones de la asociación de comerciantes de cereales de la Unión Europea. La cosecha de avena 2024 podría llegar a los 6,88 millones de toneladas subiendo un 22,4% sobre la anterior que fue de 5,62 millones, lo que se traduce en 1,2 millones más, impulsados por un crecimiento del 11% de la superficie que llega a los 2,19 millones de hectáreas y de casi el 10% en los rendimientos que alcanzando los 3.130 kilos por hectárea.
La producción de centeno también se muestra la alza, ganando casi un 4% sobre la de 2023 de tal forma que llega a los 7,82 millones de toneladas, 300.000 más en la anterior con un aumento de la superficie del 2,21% que hace que sume este cereal, en la Europa de los 27, 2,21 millones de hectáreas.
Por el contrario, ligera bajada de la estimación de cosecha del triticale en la UE pues cae un 0,5% hasta los 10,8 millones de toneladas en 2024, perdiendo, además, unas 100.000 hectáreas aunque ya se siembran de este cereal en la Comunidad 2,4 millones de hectáreas.
| Proyección de la cosecha de cereal en la UE 27 según COCERAL | ||||
| 2023 | 2024 | Dif % | ||
| Trigo | ||||
| Hectáreas (millones) | 21,651 | 21,137 | -2,37 | |
| Rendimiento kg/ha | 5.820 | 5.830 | 0,17 | |
| Producción total (mill T) | 125,98 | 123,22 | -2,19 | |
| Trigo duro | ||||
| Hectáreas (millones) | 2,41 | 2,32 | -3,73 | |
| Rendimiento kg/ha | 3.020 | 3.110 | 2,98 | |
| Producción total (mill T) | 7,31 | 7,25 | -0,82 | |
| Cebada | ||||
| Hectáreas (millones) | 10,33 | 10,44 | 1,06 | |
| Rendimiento kg/ha | 4.710 | 5.060 | 7,43 | |
| Producción total (mill T) | 48,74 | 52,84 | 8,41 | |
| Maíz | ||||
| Hectáreas (millones) | 8,53 | 8,64 | 1,29 | |
| Rendimiento kg/ha | 7.320 | 7.440 | 1,64 | |
| Producción total (mill T) | 62,49 | 64,31 | 2,91 | |
| Centeno | ||||
| Hectáreas (millones) | 1,81 | 1,85 | 2,21 | |
| Rendimiento kg/ha | 4.150 | 4.230 | 1,93 | |
| Producción total (mill T) | 7,52 | 7,82 | 3,99 | |
| Avena | ||||
| Hectáreas (millones) | 1,97 | 2,19 | 11,17 | |
| Rendimiento kg/ha | 2.850 | 3.130 | 9,82 | |
| Producción total (mill T) | 5,62 | 6,88 | 22,42 | |
| Triticale | ||||
| Hectáreas (millones) | 2,41 | 2,4 | -0,41 | |
| Rendimiento kg/ha | 4.510 | 4.500 | -0,22 | |
| Producción total (mill T) | 10,9 | 10,842 | -0,53 | |
| TOTAL CEREALES | ||||
| Hectáreas (millones) | 49,68 | 49,56 | -0,24 | |
| Rendimiento kg/ha | 5.450 | 5.550 | 1,83 | |
| Producción total (mill T) | 270,59 | 275,19 | 1,70 | |
