La Consejería de Sanidad de Castilla y León ha llevado a cabo más de 100.000 controles para asegurar la mejor seguridad alimentaria.
De esta manera la Administración Regional refuerza su compromiso con la protección de la salud pública y la calidad de los productos alimenticios.
Controles para Garantizar la Inocuidad Alimentaria
El viceconsejero de Asistencia Sanitaria, Jesús García-Cruces, recalca la prioridad que representa la seguridad alimentaria para la salud pública, reflejada en las actuaciones de control y la Red de Alerta Rápida Alimentaria.
Personal y Tecnología al Servicio de la Salud Pública
Con una plantilla de 610 profesionales entre veterinarios y farmacéuticos, y una red avanzada de laboratorios de salud pública, Castilla y León garantiza alimentos seguros y de calidad.
Estrategia Integral de Seguridad Alimentaria
El compromiso con la seguridad alimentaria se extiende a la colaboración con empresas agroalimentarias y la supervisión oficial, enfocándose no solo en la salud pública sino también en la sanidad animal y la sostenibilidad medioambiental.
Jornada de Seguridad Alimentaria: Un Enfoque Tridimensional
La Jornada de Seguridad Alimentaria aborda el ‘Codex Alimentarius’, el bienestar animal y los controles de seguridad alimentaria, destacando el papel vital del consumidor en este ecosistema.
