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Se esperaba una fuerte subida de los cereales en los mercados y lonjas agrícolas españolas, entre el 20 y el 26 de mayo, siguiendo la estela marcada por las bolsa internacionales de futuros pero lo cierto es que hay incremento pero no tan intensos.
Además de esa subida de los cereales, destacar el repunte de los lechazos así como del porcino ibérico, una nueva bajadas de los lechones y de la paja, mientras que sectores claves como el cerdo blanco o el vacuno se mantienen sin cambios en los mercados españoles.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, en este pequeño vídeo, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
Ascenso de los cereales, pero menos…
Se esperaban fuertes incrementos de los cereales esta semana en los mercados españoles, siguiendo la estela marcada por las bolsa internacionales de futuros pero es cierto que han ganado menos de los esperado.
Así, en la lonja de León tanto el trigo como la cebada ganan tres euros para situarse en los 223 y los 211 euros por tonelada, mientras que el maíz apenas sube un euro para pasar a cotizar a 216 euros, con el centeno elevando su importe dos euros para llegar a los 186 €. Mostrando, como comentábamos al principio, subidas en los cereales pero lejos de los 10 euros por sesión que han llegado a incrementarse su valor en Europa o Estados Unidos.
Girasol y colza
Subrayar que la colza comienza a cotizar en el mercado de Sevilla a 450 euros y que el girasol, en la recientemente creada, lonja de Valladolid y Palencia se sitúa en los 375 euros.
Forrajes, baja la paja
Por lo que se refiere a los forrajes, el mercados de Palencia y Valladolid mantiene a la alfalfa paquete rama en los 145 euros por tonelada, la paja baja 10 euros hasta cotizar a 100 euros mientras que las vezas suben dos para establecer un importe de 115 €.
Sin cambios en el vacuno
El vacuno, en la lonja de Salamanca, no se mueve de los valores de las semanas anteriores con las terneras de menos de 12 meses a 5,610 euros por kilo canal, y los añojos a unos precios de 5,580 y 5,520 € según su volumen sea inferior a los 350 kilos o lo supere.
Ascenso de los lechazos
Siguen al alza, como pasaba con los cereales, los lechazos, por la coyuntura de demanda del canal HORECA, de tal forma que los animales de 10 – 12 kilos ganan 0,2 euros, en la lonja de Segovia, para situarse en los 6,55 euros por kilo mientras que los de 12/15 kilos se mantienen a 5,870 €/kg.
Repunte del ibérico
El ibérico sigue siendo uno de los grandes protagonistas de los mercados y lonjas agrarias españolas con una nueva subida esta semana de 0,02 euros por kilo que coloca al «cebo» en los 2.280 euros por kilo y al «cebo de campo» a 2,690.
Porcino blanco: nueva bajada de los lechones
En la mesa de porcino blanco el único movimiento que se aprecia es una nueva bajada de los lechones que pierden cuatro euros en Segovia hasta marcar un precio de 91 euros por animal.
Los tostones siguen a 52 euros en Salamanca, y el cochinillo a 60 o 54 euros por cabeza, dependiendo de si forma parte o no de la marca de garantía «Cochinillo de Segovia».
«Selecto», «normal» y «graso» repiten a 1,811, 1,800 y 2,011 euros por kilo.
Todo esto y alguna noticia más lo hemos repasado de la mano del periodista, Nacho Falces, en este pequeño vídeo que ahora finalizamos no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
