Suscríbete a mi canal:
Lechones y porcino blanco han sido los grandes protagonistas de las sesiones de esta semana de las lonjas y mercados españoles, los primeros por mantener una clara tendencia a la baja que les lleva a caer hasta cuatro euros, mientras que el segundo sector mantiene una pujante línea alcista.
El resto de categorías se han mantenido sin cambios en los valores de la semana anterior.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
Lechones a la baja
Fuerte bajada de los lechones en la inmensa mayoría de los mercados y lonjas agrarias españolas. Cuatro euros descienden en Segovia hasta los 106 euros por animal, tres en Lerma para situarse en los 85 € y 2 euros pierden en Salamanca para pasar a cotizar a 103 euros.
Los tostones se mantienen estables, marcando un precio, en el mercado charro, de 52 euros por animal.
«Selecto», «normal» y «graso» se mantienen en los valores previos en la Lonja de Segovia a 1,811, 1,800 y 2,011 euros por kilo, respectivamente.
Cereales estables
Los cereales, por su parte, se mantienen en los importes registrados en la semana anterior. Así, en la Lonja de León el trigo se mantiene a 205 euros por tonelada, la cebada a 196 y el maíz cotiza a 203 €/T.
En la Lonja del Ebro, el girasol repite los valores de la semana anterior con el «alto oleico» a 356 euros por tonelada y el «tipo» a 344 €.
Forrajes, sin cambios
Los forrajes se mantiene sin variaciones en las cotizaciones de los siete días previos con la alfalfa paquete rama cotizando en Segovia a 155 euros y la paja a 55 €/T.
El ibérico sigue al alza
El porcino ibérico es, junto con los lechones, el gran protagonista de la semana en lo que a los precios agrícolas y ganaderos se refiere, manteniendo una clara tendencia al alza.
El «cebo» gana 0,01 euros hasta colocarse en los 2,230 euros por kilo y el «cebo de campo» sube 0,02 euros de tal forma que pasa a cotizar a 2,630 €.
Lechazo, repetición tras repetición
El lechazo vuelve a no moverse de los importes que lleva ya registrando cinco meses con los animales de menos de 12 kilos cotizando, en León, a 4,6 euros por kilo mientras que los de 12/15 kilos lo hacen a 60 euros por animal.
Vacuno, continuidad en los precios
Por lo que se refiere al vacuno, este sector ha mantenido, en la Lonja de Salamanca, una de las de referencia para el mismo, los mismos importes de la semana anterior, con las «vacas» en el caso del vacuno de carne rompiendo la tendencia alcista de las sesiones previas y repitiendo precios.
Las terneras de menos de 12 meses siguen cotizando a 5,610 euros por kilo canal, con los añojos marcando un precio de 5,590 euros por kilo en el caso de los animales que no superen los 350 kilos y a 5,510 para aquellos que tienen un volumen superior.
En resumen estabilidad en los mercados agrícolas y ganaderos, sólo rota por la bajada de los lechones y el repunte del ibérico. Todo esto te lo hemos contado de la mano del periodista, Nacho Falces, y cerramos esta artículo no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
