Autor de la pregunta:
enriqueBMW530
Requieren registro sanitario el envasador, el almacenista-distribuidor y el vendedor minorista.
Una vez envasada debe tener una etiqueta que cumpla la normativa de etiquetado de productos alimenticios y la especípifica de la miel. Antes debe cumplir la trazabilidad.
Para solicitar la ASF hay que cumplimentar una solicutud y adjuntar una memoria de actividad , obtener el carnet de manipulador de alimentos…..y previa informe favorable de la inspección del veterinario de sanidad le darán dicha autorización.
Es de aplicacion el Decreto 131/1994 que regula las autorizaciones sanitarias de funcionamiento de las industrias, establecimientos y actividades alimentarias.
En caso de duda diríjase al Servicio Territorial de Sanidad y Bienestar Social de su provincia.
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