Ya sólo quedan 1.918 ganaderos de vacuno de leche en Castilla y León

Agronews Castilla y León

14 de agosto de 2013

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Tomando como referencia los datos estadísticos existentes sobre el sector vacuno de leche en Castilla y León los últimos años, la constante de este sector se enmarca, para la Unión de Campesinos de Castilla y León, en una permanente situación de crisis, propiciada, principalmente por una bajada del precio en origen de las producciones ganaderas y por el incremento del precio de los factores de producción, en particular, el vinculado a las materias primas necesarias para la alimentación animal, que es el qeu mayor peso tiene en el conjunto de los gatos de producción.

La situación de crisis continuada se constata, según esta OPA, tomando como referencia los profesionales existentes el año 1987 casi 41.000 y los que existen en la actualidad 1.918, lo que significa una reducción en número de ganaderos de 39.043 y en porcentaje -95,32%

La evolución del sector que se indica en el párrafo precedente, se debe a la falta de rentabilidad de las explotaciones ganaderas, ya que en muchos casos, para UCCL, que el ganadero ha tenido que producir a pérdidas, superando los gastos 0,33 €/L a los ingresos, 0,36 y 0,40 €/l.

Como solución a esta situación, la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) la existencia de un marco estable de las relaciones contractuales, en el que las partes actuantes lo hagan en igualdad de condiciones, lo que corregiría la posición de dominio que ejerce actualmente la industria láctea al objeto de fijar un precio en origen rentable, así como con la puesta en marcha de determinados mecanismos que eviten la volatilidad del precio de los factores de producción.

EVOLUCIÓN EN CASTILLA Y LEÓN DE LOS GANADEROS DE VACUNO DE LECHE, EN FUNCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA ASIGNADA

Año

Avila

Burgos

León

Palencia

Salamanca

Segovia

Soria

Valladolid

Zamora

Castilla-León

Diferencia %

1987 (1)

4.649

3.269

15.501

3.047

4.808

2.474

504

1.542

5.167

40.961

1995

1.767

1.226

6.459

1.343

2.084

606

60

790

2.436

16.771

-59,06

2000

830

599

2.563

738

464

293

25

349

809

6.670

-83,72

2005

451

288

1.157

422

176

164

8

167

389

3.222

-92,13

2010

311

183

815

317

125

126

6

125

292

2.300

-94,38

2011

302

183

781

313

121

124

6

124

283

2.237

-94,54

2012

298

180

726

306

118

120

6

119

275

2.148

-94,76

2013 (2)

268

152

646

265

106

115

6

112

248

1.918

-95,32

Diferencia
(2)/(1)

– 4.381

– 3.117

– 14.855

– 2.782

– 4.702

– 2.359

– 498

– 1.430

– 4.919

– 39.043

Evolución del precio de la leche de vaca en Castilla y León.

Año

Mes

Precio medio. €/l

2007

Diciembre

0,451

2008

Diciembre

0,341

2009

Diciembre

0,301

2010

Diciembre

0,319

2011

Diciembre

0,338

2012

Diciembre

0,331

2013

Junio

0,339



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