Vuelve a subir los cereales en la sesión de hoy, 26 de junio, en la Lonja de Salamanca tras varias semanas de parón, mientras siguen al alza el porcino y los lechazos, repitiendo el vacuno.
La cebada es el cereal que más sube, ganando tres euros hasta cotizar a 169 euros; dos euros ganan el trigo, el maíz y el centeno que marcan un valor de 179, 186 y 156 euros; un euro gana la avena hasta los 155 euros.
La colza cotiza a 328 euros tras ganar tres euros en la última semana
Señalar la subida de tres euros de la colza que se sitúa en los 328 euros, mientras que repiten los forrajes con la alfalfa empacada a 180 euros y la veza a 147 euros.
Subida de 0,01 euros del porcino de cebo con el «selecto» a 1,43/1,44 euros, el «normal» a 1,42/1,43 y el «selecto» a 1,41/1,42. Bajada de tres euros de los lechones que descienden hasta los 53 euros y repetición de los tostones a 29 los de 4/6 kilos y a 31 € los de 6/8 kgs.
En cuanto al ibérico, repetición del «cebo de campo» a 2,07/2,19 euros mientras sube 0,01 euros el «cebo» hasta los 1,91/2,01 euros. Bajada de 0,05 euros de los lechones ibéricos de gran partida que se sitúan en los 3,67/4,09 euros, con los tostones repitiendo a 25/27 kgs los de 5/8 kilos y a 28/32 los de 9/12 kilos.
Nuevo ascenso del lechazo que gana 0,20 euros en el caso de los animales de hasta 11 kgs que pasan a cotizar a 4,88 euros, mientras los de 11/13 lo hacen a 4,30 e incremento de 0,1 de los de 15/18 kilos que lo hacen a 3,13 euros.
Sin movimientos en el vacuno. En el caso de los animales de vida los machos se sitúan en los 3,23 euros y las hembras a 2,44 euros por kilo con los terneros del país a 1,74 euros. Mientras que en los de carne los animales de menos de 12 meses siguen a 4,01 los machos y a 4,20 las hembras con las terneras que superan esa edad a 4.03 euros.
MERCADO
Una de las mejores cifras de animales durante el año hoy en el mercado salmantino con 2.716 cabezas. Sin cambios en los precios con el vacuno de vida los becerros machos a 570 euros y las hembras a 449, mientras que los terneros del país lo hacen a 348 euros. En la mesa de carne, sin cambios en relación a la semana anterior, con los terneros cruzados y añojos a 2,29 y 2,26 euros kilos canal mientras que toros y vacas cotizan a 1,32 y 1,83 euros.
