La asociación de la industria alimentaria de Castilla y León, Vitartis, recibirá una subvención de 35.000 euros para realizar el proyecto ‘Innovación Agroalimentaria y Divulgación científica: retos y nuevos enfoques de la I+D+i como factor estratégico de la competitividad del sector agroalimentario’ y que se convertirá en un cauce de participación con la Consejería de Agricultura y Ganadería que contribuirá al desarrollo del Mapa de Investigación e Innovación y a dar respuesta a las necesidades de la industria agroalimentaria.
El Consejo de Gobierno, reunido esta mañana, ha acordado la autorización de esta ayuda a Vitartis, asociación que reúne a instituciones, entidades, personas físicas y empresas interesadas en posicionarse de forma competitiva en el mercado aprovechando las potencialidades de la biotecnología aplicada. Se establece, así, un marco de colaboración, participación y comunicación permanente entre las empresas agroalimentarias de la Comunidad y la Junta de Castilla y León en materia de investigación y transferencia tecnológica.
Esta primera colaboración con el clúster Vitartis permitirá, por un lado, conocer las demandas en I+D+i del sector agroalimentario y su industria y dar respuesta a esas necesidades a través del nuevo Modelo de Investigación e Innovación para la mejora de la competitividad del sector agrario y agroalimentario de Castilla y León y, por otro, realizar actividades de divulgación agroalimentaria en líneas prioritarias como alimentos saludables y funcionales, envases activos sostenibles, seguridad y calidad de productos, nuevos diseños, principios bioactivos, evaluación de la bioactividad o valorización de residuos.
Las líneas directrices del proyecto de Vitartis se alinean con los tres pilares del Modelo de Investigación e Innovación para la mejora de la competitividad del sector agrario y agroalimentario de Castilla y León que lidera la Consejería de Agricultura y Ganadería: la identificación de las necesidades de I+D+i del sector agroalimentario de la Comunidad, la localización de las capacidades y la especialización de estas en proyectos concretos.
