
La asociación Vitartis ha concedido el I Premio Vitartis a José María Bonmatí, director general de Aecoc, por su “gran contribución” a la modernización del sector agroalimentario y de toda su cadena de valor. El reconocimiento se entregó durante el IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León celebrado en Segovia, donde se reunieron más de 300 empresarios, directivos y expertos del sector agroalimentario.
La entrega del galardón puso el foco en uno de los grandes nombres de la industria alimentaria española de las últimas décadas. José María Bonmatí ha liderado durante años la evolución de la cadena alimentaria desde Aecoc, organización que agrupa a más de 35.000 empresas de producción y distribución de toda España.
Vitartis destaca la modernización del sector agroalimentario impulsada por Bonmatí
El presidente de Vitartis, Santiago Miguel, aseguró durante la entrega del premio que José María Bonmatí ha realizado una contribución “fundamental” para modernizar el sector agroalimentario español y mejorar la colaboración entre productores, industria y distribución.
Miguel explicó que este nuevo galardón nace con la intención de reconocer trayectorias que hayan contribuido a transformar el sector, impulsando la innovación, la sostenibilidad y la excelencia empresarial.
Además, defendió la necesidad de dar una mayor visibilidad social e institucional a un sector “clave” para la economía regional y para la modernización del medio rural.

José María Bonmatí: “La normalidad sería la anomalía”
Uno de los momentos más destacados del acto llegó con la reflexión de José María Bonmatí sobre el contexto económico y empresarial actual.
El director general de Aecoc afirmó que tras la pandemia muchas empresas esperaban una nueva normalidad, pero considera que esa situación ya no llegará.
“Desde el Covid queríamos una nueva normalidad y no va a haber una nueva normalidad, la normalidad sería la anomalía”.
Bonmatí aseguró que existen dos conceptos que marcarán el futuro inmediato de las empresas:
- La incertidumbre.
- La geopolítica.
Según explicó, ambos factores afectan cada vez más a las compañías agroalimentarias, especialmente en un contexto internacional marcado por tensiones económicas, energéticas y comerciales.

Un premio que reconoce una trayectoria colectiva
Durante su intervención, Bonmatí quiso agradecer el reconocimiento recibido y destacó que el premio pertenece realmente a toda la cadena alimentaria.
El directivo defendió que las organizaciones empresariales solo funcionan cuando existe generosidad y visión estratégica entre las compañías que las integran.
“Más allá de la competencia entre empresas, hay proyectos que generan valor para todo el sector”.
Además, destacó el papel de Vitartis como ejemplo de colaboración empresarial dentro de la industria alimentaria española.
Bonmatí recordó también el trabajo realizado desde Aecoc para mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la competitividad internacional del sector agroalimentario español.
Carlos Moro destaca a Bonmatí como “artífice” de la unión de la cadena alimentaria
El encargado de entregar el galardón fue Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera y primer presidente de Vitartis.
Moro definió a José María Bonmatí como un “gran referente” dentro del sector agroalimentario español y destacó especialmente su papel en la unión de la cadena de valor alimentaria.
El empresario recordó que pocas organizaciones en España han conseguido integrar de manera tan amplia a productores, fabricantes y distribuidores como lo ha hecho Aecoc bajo la dirección de Bonmatí.

Más de 300 profesionales participaron en el IV Congreso de la Industria Alimentaria
La entrega del I Premio Vitartis tuvo lugar durante la clausura del IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, celebrado en el Espacio de Eventos Zibá de Segovia.
Durante dos jornadas, el congreso reunió a más de 300 asistentes entre empresarios, directivos, expertos y representantes institucionales.
El evento estuvo centrado en la soberanía alimentaria y en los grandes desafíos que afronta actualmente la industria agroalimentaria:
- Competitividad.
- Sostenibilidad.
- Innovación.
- Geopolítica.
- Costes energéticos.
- Internacionalización.
El galardón del I Premio Vitartis apuesta por innovación y sostenibilidad
Uno de los elementos más simbólicos del reconocimiento fue el propio diseño del premio.
El galardón ha sido fabricado por el Epic Center, centro de fabricación aditiva social perteneciente al Grupo Lince, especializado en soluciones técnicas avanzadas con enfoque industrial, sostenible y socialmente responsable.
Desde Vitartis señalaron que estos valores encajan plenamente con la filosofía que quiere representar el nuevo premio.
Trayectoria de José María Bonmatí al frente de Aecoc
José María Bonmatí nació en Barcelona en 1961 y es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona.
Además, cuenta con formación en Dirección de Empresas por el IESE de la Universidad de Navarra.
Actualmente dirige Aecoc, organización que agrupa a más de 35.000 empresas de producción y distribución de España y que trabaja para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de toda la cadena alimentaria.
Bonmatí también ocupa otros cargos destacados dentro del ámbito empresarial y social:
- Presidente de la Fundación La Fageda.
- Vicepresidente de Alimentaria.
- Miembro del Patronato de la Fundación Banc dels Aliments.
- Miembro del Consejo Asesor del Instituto Internacional San Telmo.
Un jurado con representación empresarial e institucional
El jurado del I Premio Vitartis estuvo integrado por representantes empresariales e institucionales vinculados al sector agroalimentario.
Entre ellos participaron:
- Carlos Moro.
- Félix Moracho.
- Beatriz Escudero.
- Pedro Ruiz.
- Santiago Miguel.
- Javier Labarga, presidente de Cetece.
- Jorge Llorente, viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural.
- César Herreras, socio de Garrigues.
- Javier Martín Clavo, director territorial del Santander en Castilla y León.
La industria alimentaria busca reforzar su papel estratégico
La creación de este nuevo premio refleja la voluntad de Vitartis de reforzar el reconocimiento público hacia las personas y organizaciones que han impulsado la evolución del sector agroalimentario español.
En un contexto marcado por la incertidumbre geopolítica, la transformación tecnológica y la presión sobre los costes de producción, el sector alimentario insiste en la necesidad de fortalecer la colaboración entre todos los eslabones de la cadena de valor.
La nota de prensa asegura que precisamente esa capacidad de integración y modernización es uno de los principales legados que deja José María Bonmatí tras décadas al frente de Aecoc.
Preguntas frecuentes sobre el I Premio Vitartis
¿Quién ha recibido el I Premio Vitartis?
El galardonado ha sido José María Bonmatí, director general de Aecoc.
¿Por qué ha sido premiado José María Bonmatí?
Por su contribución a la modernización del sector agroalimentario y de la cadena de valor alimentaria en España.
¿Qué es Vitartis?
Vitartis es la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León.
¿Cuántas empresas forman parte de Aecoc?
Aecoc reúne a más de 35.000 empresas de producción y distribución de España.
¿Dónde se entregó el premio?
El reconocimiento se entregó durante el IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León celebrado en Segovia.








