En un mundo cada vez más exigente con la sostenibilidad y la innovación, el proyecto Retina emerge como una luz guía para el sector agroalimentario español. Liderado por Vitartis, la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Retina ha sido distinguido por el Observatorio de Innovación en Gran Consumo, elaborado por el Institut Cerdà, como una de las 20 iniciativas más innovadoras en España durante 2023. Este reconocimiento subraya el compromiso y la creatividad de Vitartis en abordar dos de los desafíos más significativos de la industria: la lucha contra la despoblación rural y la captación y retención del talento en el ámbito agroalimentario.
Vitartis: Un Compromiso con la Sostenibilidad y el Talento
Pedro Ruiz Aragoneses, presidente de Vitartis, destacó la importancia de este reconocimiento en la última reunión de la Junta Directiva celebrada en Valencia. Según Ruiz Aragoneses, el proyecto Retina no solo aborda cuestiones cruciales para el presente y futuro del sector, sino que también propone soluciones prácticas y efectivas. La iniciativa ha demostrado su capacidad para atraer y retener talento, adaptando los roles y recompensas a las motivaciones de los profesionales jóvenes, quienes son cruciales para la innovación y el crecimiento sostenible del sector.
Innovación a través de la Inteligencia Artificial
Una de las claves del éxito de Retina ha sido la implementación de la herramienta de inteligencia artificial DATHUM, desarrollada por Human Data Institut. Esta innovación permite analizar el comportamiento humano mediante modelos matemáticos avanzados, ofreciendo así predicciones y soluciones personalizadas para la gestión de talento. Más de 2.500 individuos y 17 empresas de diversos subsectores agroalimentarios han participado en este proyecto, demostrando el amplio interés y la aplicabilidad de la iniciativa.
Más allá de Retina: Experiencias en EDEM y Colaboraciones Futuras
El proyecto Retina no solo se ha enfocado en la innovación interna, sino que también ha buscado la inspiración y el aprendizaje en entornos externos. La visita de los responsables de Vitartis a la Marina de Empresas en Valencia, un ecosistema impulsado por Juan Roig que incluye EDEM Escuela de Empresarios, la aceleradora de startups Lanzadera y la sociedad de inversión Angels, ha proporcionado valiosas lecciones sobre emprendimiento, gestión empresarial y formación.
La Junta Directiva de Vitartis también exploró el Centro Experimental de Cajamar en Paiporta, donde se investigan tecnologías innovadoras aplicadas al sector agroalimentario. Esta visita no solo sirvió para conocer de primera mano los avances en investigación y desarrollo, sino también para establecer bases para futuras colaboraciones que puedan potenciar aún más la innovación en el sector. Futuro
El reconocimiento del proyecto Retina subraya la importancia de la innovación, la sostenibilidad y la gestión del talento en el sector agroalimentario. A través de iniciativas como esta, Vitartis y sus asociados no solo enfrentan los retos actuales de la industria, sino que también pavimentan el camino hacia un futuro más próspero y sostenible. La colaboración entre empresas, instituciones educativas y centros de investigación es esencial para seguir impulsando la innovación y el desarrollo en el sector.
Vitartis, la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, es una organización clave en el impulso de la innovación y la sostenibilidad dentro del sector agroalimentario español. Con un enfoque en enfrentar desafíos como la despoblación rural y la gestión del talento, Vitartis lidera proyectos innovadores como Retina, reconocido nacionalmente por su aportación al sector.
A través de la colaboración con empresas, centros de investigación y herramientas de inteligencia artificial, Vitartis busca transformar y modernizar la industria alimentaria, promoviendo el crecimiento y la competitividad en Castilla y León.
