La Asociación Vitartis ha organizado una jornada en la que se han gestado alianzas estratégicas entre empresas tecnológicas y socios industriales.
Este encuentro, enmarcado en el innovador proyecto ‘Robotia’, ha sido el escenario de casi 60 reuniones individuales (‘one to one’), donde se han explorado soluciones vanguardistas en automatización, robótica e inteligencia operacional. La atención se ha centrado, especialmente, en la logística y la eficiencia energética, dos esferas de vital importancia para el sector.
El evento ha reunido a 20 empresas socias de Vitartis y 12 empresas tecnológicas, culminando en una interacción fructífera y prometedora. Un punto álgido de la jornada ha sido la presentación de una solución revolucionaria por parte del CEO de Articae, Juan Carlos García Carrizo. Esta solución utiliza la inteligencia artificial (IA) para optimizar el consumo energético en instalaciones de climatización y refrigeración industrial, prometiendo una reducción de hasta el 14% en el consumo energético.
Vitartis impulsando la Inteligencia Artificial
García Carrizo, durante la jornada organizada por Vitartis, explicó que, mediante el uso de la IA, se establece un patrón de funcionamiento a través de simulaciones basadas en mediciones iniciales. Este patrón permite realizar análisis detallados y, en consecuencia, automatizar los sistemas para asegurar su operación en el punto óptimo de mínimo consumo. Esta innovación no solo representa un avance tecnológico sino también una oportunidad económica significativa, especialmente para grandes empresas de quesos, congelados y cárnicas, entre otras. Se estima que las compañías con un consumo superior a los dos millones de kilovatios hora pueden ahorrar entre 30.000 y 50.000 euros anuales.
Empresas de renombre como Bodegas Familiares Matarromera, Yllera, Morea, y muchas otras tuvieron la oportunidad de descubrir hasta 16 propuestas tecnológicas dirigidas a satisfacer sus necesidades específicas. Además, se planteó la posibilidad de establecer proyectos colaborativos con las empresas tecnológicas presentes.
El proyecto ‘Robotia’ subyace como una iniciativa ambiciosa con el objetivo de promover y facilitar la transformación digital de las empresas agroalimentarias, fomentando la implementación de proyectos colaborativos en áreas como la automatización, la robótica y la inteligencia operacional (IO).
En el ámbito de la inteligencia operacional, la empresa Emisuite ha destacado con su aplicación de control inteligente del proceso productivo en la industria. Esta tecnología no solo permite la digitalización de procesos industriales como la planificación, el control de producción, el mantenimiento y el almacenamiento, sino que también se integra de manera fluida dentro del ecosistema digital de las empresas, potenciando su eficiencia con componentes avanzados de inteligencia artificial.
La jornada ha sido un testimonio del compromiso de Vitartis y sus socios hacia la innovación y la mejora continua, estableciendo un precedente para futuras colaboraciones y avances tecnológicos en la industria agroalimentaria.
