La falta de veterinarios en el medio rural preocupa cada vez más en provincias ganaderas como Zamora. La Organización Colegial Veterinaria y el Colegio de Veterinarios de Zamora han analizado la situación generada por la escasez de profesionales veterinarios en amplias zonas rurales, un problema que ya afecta a la sanidad animal, la trazabilidad alimentaria y la sostenibilidad del territorio. Los representantes del sector alertan de que la despoblación y la falta de incentivos están dificultando el relevo generacional en una provincia donde la ganadería y la industria agroalimentaria tienen un peso estratégico.
La OCV y los veterinarios de Zamora alertan de la falta de profesionales en el campo
El Colegio de Veterinarios de Zamora acogió la primera visita institucional de la ronda de encuentros impulsada por la Organización Colegial Veterinaria con los colegios provinciales. En la reunión participaron el presidente de la OCV, Gonzalo Moreno, y el consejero de Relaciones con los Colegios, Antonio Rubio, junto a la presidenta colegial Elena Laguno y parte de su junta directiva.
Durante el encuentro, uno de los asuntos centrales fue la creciente dificultad para encontrar veterinarios que desarrollen su actividad profesional en el medio rural, especialmente en una provincia como Zamora, caracterizada por su importante cabaña ganadera y por el peso económico del sector agroalimentario.
Gonzalo Moreno subrayó que la despoblación de numerosas comarcas del interior de España está agravando el problema y defendió la necesidad de mantener la presencia veterinaria dentro del modelo “de la granja a la mesa”.
La veterinaria rural, clave para la trazabilidad y la seguridad alimentaria
La Organización Colegial Veterinaria recordó que los veterinarios desempeñan una función esencial en el control sanitario y en la trazabilidad de los productos de origen animal a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Moreno insistió en que los profesionales veterinarios deben seguir presentes en las explotaciones ganaderas, supervisando todas las fases relacionadas con la producción animal y la seguridad alimentaria.
Además, defendió la puesta en marcha de incentivos públicos para favorecer el ejercicio profesional en el medio rural, siguiendo modelos ya aplicados en otros países europeos y en Estados Unidos mediante ayudas económicas y medidas específicas de apoyo.
Zamora defiende el papel estratégico del veterinario en las explotaciones ganaderas
La presidenta del Colegio de Veterinarios de Zamora, Elena Laguno, destacó que la contribución de los veterinarios a la salud pública nace directamente de su presencia en las explotaciones pecuarias y en la industria agroalimentaria.
Laguno aseguró que la actual situación internacional, marcada por la globalización y por el incremento de enfermedades emergentes, hace todavía más necesaria la presencia de profesionales veterinarios junto a los ganaderos.
En este contexto, defendió la importancia de mantener servicios veterinarios rurales en toda la provincia, especialmente en zonas dispersas y con baja densidad de población.
Pastoreo, sostenibilidad y productos artesanos en Zamora
La presidenta colegial también puso en valor el modelo ganadero tradicional existente en Zamora, donde todavía se conserva el pastoreo en numerosas explotaciones.
Según explicó, estas ganaderías destacan por elaborar productos artesanos de calidad y por contribuir a la sostenibilidad ambiental y económica del territorio.
La provincia mantiene además una intensa actividad vinculada al sector ganadero y veterinario a través de eventos especializados y ferias agroganaderas.
Eventos ganaderos y presencia activa del Colegio de Veterinarios de Zamora
El Colegio de Veterinarios de Zamora, que agrupa actualmente a 350 profesionales, participa activamente en algunos de los principales eventos ganaderos de la provincia y de Castilla y León.
Entre ellos destacan:
- El Salón Profesional del Ovino “Ovinnova”.
- La feria del bovino de raza alistana-sanabresa en Porto (Alta Sanabria).
- El concurso morfológico de la raza asnal zamorano-leonesa en San Vitero.
- La feria de San Miguel de Carbajales de Alba, centrada en la oveja de raza castellana.
Estas citas se han convertido en escaparates clave para la promoción de la ganadería extensiva y de las razas autóctonas.
La escasez de veterinarios rurales se está consolidando como uno de los principales retos para el mantenimiento del sistema productivo ganadero en numerosas provincias del interior peninsular.
El envejecimiento profesional, la despoblación y las dificultades para atraer nuevos titulados hacia el medio rural están generando problemas de cobertura en áreas estratégicas vinculadas a la sanidad animal y la seguridad alimentaria.
El sector considera que garantizar la presencia veterinaria en el territorio será fundamental para sostener la actividad ganadera, reforzar la prevención frente a enfermedades emergentes y asegurar el futuro de la industria agroalimentaria ligada al medio rural.
Preguntas frecuentes sobre la escasez de veterinarios rurales en Zamora
¿Por qué faltan veterinarios en el medio rural?
La despoblación, la falta de incentivos económicos y las dificultades laborales en zonas rurales están reduciendo el número de profesionales veterinarios disponibles.
¿Qué funciones realizan los veterinarios rurales?
Controlan la sanidad animal, supervisan la seguridad alimentaria y garantizan la trazabilidad de los productos de origen animal.
¿Qué importancia tiene Zamora en el sector ganadero?
Zamora cuenta con una importante cabaña ganadera y con un fuerte peso de la industria agroalimentaria vinculada a la producción animal.
¿Qué propone la OCV para solucionar el problema?
La Organización Colegial Veterinaria plantea ayudas económicas e incentivos públicos para fomentar el ejercicio profesional en el medio rural.
¿Qué eventos ganaderos destacan en Zamora?
Ovinnova, la feria del bovino alistano-sanabrés, el concurso del asno zamorano-leonés y la feria de San Miguel de Carbajales de Alba son algunos de los más relevantes.
Conclusión
La falta de veterinarios rurales en provincias como Zamora ya se ha convertido en un problema estructural para el sector ganadero y agroalimentario. La combinación de despoblación, envejecimiento profesional y ausencia de incentivos amenaza un modelo productivo donde la sanidad animal y la seguridad alimentaria dependen directamente de la presencia de estos profesionales sobre el terreno.
| Aspecto clave | Situación actual |
|---|---|
| Veterinarios colegiados en Zamora | 350 profesionales |
| Principal problema detectado | Escasez de veterinarios rurales |
| Factores agravantes | Despoblación y falta de incentivos |
| Sectores afectados | Ganadería, sanidad animal y seguridad alimentaria |
| Medidas reclamadas | Ayudas económicas e incentivos públicos |
