La vendimia en verde en 2026 se consolida como medida directa para reducir el excedente de vino, con ayudas que alcanzan los 500 euros por hectárea más 0,55 €/kg de compensación, en un contexto marcado por la falta de precios rentables y compradores para la uva.
La nota de prensa dice que ASAJA ha gestionado desde su oficina en Ponferrada las solicitudes de esta ayuda incluida en el Plan Estratégico de la PAC, cuyo plazo ya ha finalizado. La medida permite a los viticultores destruir la uva antes de su maduración para evitar saturar aún más el mercado.
La vendimia en verde gana peso por la crisis de precios
La vendimia en verde consiste en eliminar la producción de uva antes de que madure para ajustar la oferta a la demanda. En 2026, esta práctica ha ganado relevancia debido a un problema estructural: exceso de vino en el mercado y precios insuficientes para cubrir costes.
La nota de prensa asegura que esta decisión responde a una situación de mercado donde muchos viticultores no encuentran salida comercial para su producción o reciben precios por debajo de la rentabilidad.
Viñedos viejos y la variedad Mencía, los más afectados
Los datos disponibles muestran que la medida se está aplicando principalmente en:
- Viñedos viejos, donde los costes son más elevados por la dificultad de mecanización
- Parcelas con fuerte minifundismo, típico de la comarca
- Variedades tintas como la Mencía, con mayores problemas de comercialización
Este perfil de explotación presenta una desventaja competitiva clara frente a modelos más intensivos, lo que explica su mayor vulnerabilidad en escenarios de crisis de mercado.
Cuantía de las ayudas: hasta 500 €/ha y 0,55 €/kg
La ayuda económica se estructura en dos componentes:
- 500 euros por hectárea por las labores de eliminación de racimos
- 0,55 euros por kilo de uva, calculados sobre la media de producción de las tres últimas campañas
Este esquema busca compensar tanto los costes directos de la operación como la pérdida de ingresos derivada de no cosechar.
Una medida extrema para regular el mercado del vino
La vendimia en verde se enmarca dentro del Plan Estratégico de la PAC y tiene como objetivo principal reducir la oferta para estabilizar el mercado del vino.
Sin embargo, ASAJA advierte que se trata de una solución excepcional. La organización insiste en que:
- La destrucción de cosecha no puede ser el modelo del sector
- La prioridad debe ser garantizar precios rentables
- Cooperativas y bodegas deben asumir un papel clave en la cadena de valor
El reto estructural: costes elevados y falta de equilibrio en la cadena
Más allá de la coyuntura actual, el problema de fondo sigue siendo económico. La nota de prensa destaca tres factores críticos:
- Altos costes de producción en viñedos tradicionales
- Minifundismo, que limita la eficiencia
- Falta de traslado de valor al precio de la uva
ASAJA defiende que la sostenibilidad del sector pasa por equilibrar la cadena de valor, asegurando que el viticultor reciba una compensación acorde a sus costes.
Impacto limitado en la DO Bierzo: apenas el 1% de la superficie
Aunque la medida ha generado interés, su impacto real es reducido:
- Menos de 20 productores han solicitado la ayuda
- Afecta aproximadamente al 1% de las 2.300 hectáreas inscritas en la DO Bierzo
Esto indica que, pese a la gravedad del contexto, la mayoría del sector sigue apostando por mantener la producción.
Conclusión: una señal de alerta para el sector vitivinícola
La vendimia en verde en 2026 no es solo una herramienta de ajuste, sino una señal clara de desequilibrio en el mercado del vino. La necesidad de pagar por no producir evidencia que el problema no es puntual, sino estructural.
El sector se enfrenta a una decisión estratégica: seguir aplicando medidas de contención o reformar el modelo para garantizar rentabilidad a largo plazo.
