Las subidas que han registrado el vacuno, ya sea de vida o de carne, así como la alfalfa y los lechazos marcan la sesión del 4 de septiembre de la Lonja de León.
Vacuno al alza
En la mesa de vacuno de vida los frisones se mantienen a 100 euros por animal, mientras que los pasteros ganan cinco euros por cabeza lo que coloca a los machos a 930 euros por cabeza y a las hembras a 680 euros.
En la de carne, repunte de las hembras que ganan 0,15 euros para cotizar a 5,50 euros por kilo canal mientras que los machos ganan la misma cifra para situarse en ese mismo importe de 5,50 €.
La necesidad de reposición en las explotaciones de vacuno de carne está desabasteciendo el sector del cebo y hace subir el precio de la carne de las hembras.
Los efectos de la sequía del año pasado, con el consiguiente aumento del precio de los forrajes y los nulos pastos disponibles, hizo que muchos ganaderos tuviesen que llevar a matadero parte de su cabaña (hubo épocas en que incluso había lista de espera), a esto se unieron las bajas por la enfermedad EHE (Enfermedad Hemorrágica Epizoótica).
Por lo tanto, en estos momentos, aseguran desde la Lonja de León, en los que los precios tanto de los pasteros como de la carne han subido, al ganadero no le queda más remedio que las hembras nacidas en su explotación queden para madres, para así reponer su diezmada ganadería.
Cereales
Sin cambios en los cereales, con el trigo a 200 euros, la cebada repite a 183 euros, el triticale se mantiene a 189 euros con el centeno a 169 euros, la avena a 179 y el maíz siguiendo a 210 €.
Deja de cotizar la colza
Forrajes
La paja sigue a 40 euros, las vezas a 130 euros por tonelada mientras que la alfalfa paquete rama gana 5 euros hasta los 170 euros por tonelada.
Repunte de los lechazos
Los lechazos ganan 0,2 euros por kilo lo que sitúa a los animales de menos de 12 kilos a 6,30 euros mientras que los animales de 12/15 kilos se mantienen a 85 euros por animal.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 04-09-2.024
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
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CEREALES |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/t |
€/t |
|
|
Trigo Pienso |
200,00 |
200,00 |
= |
|
Cebada ** |
183,00 |
183,00 |
= |
|
Triticale |
189,00 |
189,00 |
= |
|
Centeno |
169,00 |
169,00 |
= |
|
Avena |
179,00 |
179,00 |
= |
|
Maíz * |
210,00 |
210,00 |
= |
* Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
|
COLZA |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/t |
€/t |
|
|
Colza sostenible |
385,00 |
S/C |
|
Calidad tipo 9-2-42
|
FORRAJES |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/t |
€/t |
|
|
Alfalfa paquete rama |
165,00 |
170,00 |
▲ |
|
Alfalfa paquete deshidratado |
190,00 |
190,00 |
= |
|
Paja 1ª (Cebada) |
40,00 |
40,00 |
= |
|
Veza forraje de 1ª * |
130,00 |
130,00 |
= |
|
Forraje* |
110,00 |
110,00 |
= |
|
LECHE DE VACA |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/Litro |
€/Litro |
|
|
Hasta 15.000 Litros/Mes |
0,470** |
0,470** |
= |
** Precio leche entregada mes julio-agosto-septiembre
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
|
LECHE DE OVEJA Y DE CABRA |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
Euros/E.Q. |
Euros/E.Q. |
|
|
Leche de oveja |
0,1082* |
0,1082* |
= |
|
Leche de cabra |
0,1022* |
0,1022* |
= |
E.Q. Extracto quesero en litro / *Precio entrega mes julio.
Media provincia León E.Q. mes de julio leche oveja 11,24 y leche cabra 7,68 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
|
OVINO |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
|
€/kg Vivo |
€/kg Vivo |
|
|
Lechazos hasta 12 kg |
6,10 |
6,30 |
▲ |
|
Cabritos hasta 11 kg |
6,10 |
6,30 |
▲ |
|
|
€/Unidad |
€/Unidad |
|
|
Corderos 12,1-15 kg |
85,00 |
85,00 |
= |
|
Corderos 15,1-18 kg |
85,00 |
90,00 |
▲ |
|
Corderos 18,1-23 kg |
95,00 |
95,00 |
= |
|
Corderos 23,1-27 kg |
95,00 |
95,00 |
= |
|
Corderos 27,1-35 kg |
105,00 |
105,00 |
= |
|
Ovejas vida merina |
90,00 |
130,00 |
▲ |
|
Ovejas vida leche |
90,00 |
90,00 |
= |
|
Ovejas vida Assaf (Sin carta) |
180,00 |
180,00 |
= |
|
|
€/kg Vivo |
€/kg Vivo |
|
|
Ovejas sacrificio 1ª |
0,80/1,00 |
0,80/1,00 |
= |
|
Ovejas sacrificio 2ª |
0,50/0,80 |
0,50/0,80 |
= |
|
VACUNO |
COTIZACION ANTERIOR |
COTIZACION ACTUAL |
DIF. |
|
GANADO VIDA |
€/Unidad |
€/Unidad |
|
|
Frisones |
100,00 |
100,00 |
= |
|
Pasteros macho (200 kg) |
925,00 |
930,00 |
▲ |
|
Pasteros hembra (200 kg) |
675,00 |
680,00 |
▲ |
|
BOVINO CARNE |
€/Kg. Canal |
€/Kg. Canal |
|
|
Hembras 180-200 kg. |
|
|
|
|
U |
5,35 |
5,50 |
▲ |
|
R |
5,25 |
5,40 |
▲ |
|
O |
4,80 |
4,80 |
= |
|
Hembras 201-250 kg. |
|
|
|
|
U |
5,35 |
5,50 |
▲ |
|
R |
5,25 |
5,40 |
▲ |
|
O |
4,80 |
4,80 |
= |
|
Hembras más 250 kg. |
|
|
|
|
U |
5,35 |
5,50 |
▲ |
|
R |
5,25 |
5,40 |
▲ |
|
O |
4,80 |
4,80 |
= |
|
Machos 200-250 kg. |
|
|
|
|
U |
5,25 |
5,50 |
▲ |
|
R |
5,15 |
5,40 |
▲ |
|
O |
4,80 |
4,80 |
= |
|
Machos 251-300 kg. |
|
|
|
|
U |
5,25 |
5,50 |
▲ |
|
R |
5,15 |
5,40 |
▲ |
|
O |
4,80 |
4,80 |
= |
|
Machos más de 300 kg. |
|
|
|
|
U |
5,25 |
5,50 |
▲ |
|
R |
5,15 |
5,40 |
▲ |
|
O |
4,80 |
4,80 |
= |
|
VACAS SACRIFICIO |
€/Kg. Canal |
€/Kg. Canal |
|
|
Fábrica y Segunda |
3,00/4,50 |
3,00/4,50 |
= |
|
Primera y Extra (Engrasada) |
4,50/5,20 |
4,50/5,20 |
= |
