Las subidas del vacuno, los lechazos, el girasol y los huevos son las notas más destacadas de la sesión del 21 de octubre de la Lonja del Ebro – Zaragoza en la que sigue a la baja el porcino blanco y repiten tanto los cereales como los forrajes.
Vacuno
Nuevo ascenso del vacuno en el mercado zaragozano con un incremento de 0,03 euros en todas las categorías. Ese incremento hace, en el caso de los añojos, que los animales de 280/320 kilos pasen a cotizar a 6,02 euros por kilo canal y los de 321/370 a 5,98 euros.
En cuanto a las terneras, que viven el mismo ascenso, las de 180/220 kilos se colocan a 6,07 euros, las de 220/260 a 6,03 euros y las de 260/300 a 6,01 euros por kilo canal.
Estabilidad en los cereales
Los cereales esta semana, en la lonja del Ebro – Zaragoza, se mantiene en los valores de la sesión previa con la cebada cotizando a 217 y 214 euros por tonelada, dependiendo de si su peso específico en mayor o menor de 64 kilos por hectolitro, el trigo se mantiene a 238 €/T, el maíz sigue a 239, el centeno a 214 y el triticale repite a 240 euros por tonelada.
Los guisantes siguen a 264 euros por tonelada.
Cereales ecológicos
Sólo cotizan el trigo duro que lo hace al mismo precio de la semana pasada de 320 euros por tonelada y el maíz que repite a 267 euros.
Girasol, al alza
El girasol sigue manteniendo una clara tendencia al alza, ganando esta semana en el mercado zaragozano, 5 euros para situarse el «alto oleico» a 465 euros por tonelada y el «tipo» a 444 €.
Porcino, sigue bajando
Nueva bajada semanal del porcino blanco en la Lonja del Ebro – Zaragoza, donde pierde 0,02 euros por kilo de tal forma que el «selecto» pasa a cotizar a 1,653 euros por kilo, el «normal» a 1,611 y el «graso» a 1,599 euros.
Los lechones se mantienen en los importes de la semana anterior de tal forma que siguen marcando un precio de 57,50 euros por cabeza.
Forrajes
Los forrajes repiten los importes de la sesión del 14 de octubre con la alfalfa paquete rama a 151 euros por tonelada y la deshidratada a 170 €
Almendra
Sin cambios en la almendra, con la comuna «tradicional» 4 euros por kilo y la «tardía» a 4,05 euros, siendo el importe de la ecológica de 5,05 euros.
Pollo
El pollo repite a 1,45 euros el vivo y a 2,70 el canal.
Lechazos
Ligera subida de los animales más pesados mientras que se mantienen a 6,22/7,76 euros por kilo en los de menos de 11 kilos, mientras que los de 11/15 kilos suben 0,08 euros para pasar a cotizar a 6,22/6,37 euros.
Huevo
En lo que a los huevos se refiere, repetición en el caso de los de más tamaño, más de 73 gramos, los XL, que siguen a 3,09 euros por docena, mientras que suben 0,04 euros el resto de categorías lo que provoca que los L, entre 73 y 63 gramos se coloquen a 3,02 euros, los M, entre 63 y 53 gramos a 2,85 euros la docena y los de menos peso, los S, de menos de 53 gramos, a 2,45 euros.
