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Tanto el vacuno como el girasol siguen siendo las producciones agrícolas y ganaderas que marcan el ritmo en las lonjas y mercado españoles con ascensos que, por ejemplo en el girasol, han superado los 20 euros en buena parte de ellos.
Estabilidad en los cereales, el porcino blanco, los lechazos y los forrajes a la espera de como evolucionan la geopolítica para moverse hacia un lado u hacia otro en las gráficas de precios.
Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com
Girasol sigue al alza
Nueva subida del girasol, en la Lonja de León, con el «tipo» ganando 15 euros para pasar a cotizar a 445 euros por tonelada mientras que el «alto oleico» eleva su precio en 20 euros para alcanzar los 470 €. Situación similar se aprecia en el resto de mercados subrayando la situación en el mercado de Zaragoza donde esta oleaginosa ha marcado un precio de 500 euros en el caso del tipo y de 540 en el «alto oleico».
Cereales repetición
Sin cambios en todas las categorías de cereales con los mercados están expectantes antes las tensiones crecientes en el Mar Negro, después de que Ucrania alcanzara con misiles de largo alcance suelo ruso, y se vuelve a poner en primer plano un conflicto que puede afectar al tránsito de mercancías agrícolas.
Finalmente, destacar que el maíz repite a 230 euros por tonelada.
Lechazos
En la mesa de ovino, en la lonja de Segovia, repetición de los animales de 10/12 kilos a 7,50 euros por kilo, mientras que elevan su importe los más pesados, así los de 12/15 euros ganan 0,05 euros hasta pasar a cotizar a 6,27 euros por kilo y los de 15/19 elevan su precio en 0,10 euros hasta los 5,57 €.
Porcino blanco, suben los cochinillos
En el porcino blanco sólo se mueve el cochinillo, en la lonja segoviana, que sube su importe dos euros lo que sitúa a los que están incluidos en la marca de garantía a 66 euros por animal y los que están fuera de ella y pesan entre 4,5 y 7 kilos a 60 euros.
Los lechones en Segovia se mantienen a 56 euros mientras que el «selecto» repite a 1,577 euros por kilo, el «normal» a 1,565 euros y el «graso» a 1,862 €.
Nuevo incremento de precio de los tostones para sacrificio en Zamora que ganan un euro lo que coloca a los de 6/8 kilos 45 euros por cabeza y a los de «sin hierro» a 54 euros.
Vacuno de vida, al alza
Las tres categorías de la mesa de vacuno de vida, en la lonja de Salamanca, situación que se repite en la de Zaragoza o en la de Talavera de la REina, ganan 0,04 euros por kilo vivo lo que coloca a los terneros cruzados a 4,69 euros por kilo, a las terneras a 3,57 euros mientras que la cotización de los terneros del país se eleva hasta los 2,62 €/kilo vivo.
Repunte de 0,04 euros del vacuno de carne
Como pasaba en el de vida, el vacuno de carne vive un ascenso generalizado de los importes de 0,04 euros por kilo canal en Salamanca..
Ese aumento coloca a 6,12 euros a todas las terneras tengan menos de 12 meses o superen esa edad y su volumen sea superior o inferior a los 270 kilos. Las «vacas» repuntan esa misma cifra hasta los 4,80 euros.
Por lo que se refiere a los machos, con el mismo aumento que las hembras, se colocan a 6,10 euros por kilo canal los animales de menos de 12 meses, los añojos de menos de 350 kilos y los que tengan un peso superior al citado.
Erales, toros y novillos contabilizan ese mismo ascenso de tal forma que pasan a cotizar a 4,20, 3,98 y 4,09 euros por kilo canal.
Ibérico
En cuanto al ibérico, ascenso, en la lonja de Salamanca, de 0,01 euros para el «cebo de campo» y el «cebo» que se sitúan a 2,95/3,05 euros por kilo y 2,58/2,68 e, respectivamente.
Los lechones ganan 0,02 euros hasta los 5,37/5,62 euros por kilo vivo con los tostones repitiendo a 46/48 euros en el caso de los de 5/8 kilos y a 72/74 los de 9/12 kilos.
