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Según el último informe del Fondo Español de Garantía Agraria analizado por la asociación ganadera asturiana USAGA, los precios medios en España de la leche de vaca en noviembre se situaron en los 0,34 €/litro, que es el precio más alto de dicho mes en los últimos 5 años y que se acerca a los 0,342 €/litros de noviembre de 2014. Estos niveles siguen manteniendo un diferencial del 7-8% por debajo de la media europea.

En cuanto a la evolución de las entregas, a un mes de cerrar el año, estamos en los 6,62 millones de toneladas, lo que supone un 1,3 % por encima de las del pasado ejercicio a estas mismas fechas.

En total, el valor de la producción de leche entregada alcanzaría entre enero y noviembre de 2019 los 2.098,2 millones de euros (+3,3% sobre los datos de 2018). Manejando unos costes de producción medios de 0,37 €/litro,este valor de la producción, según USAGA, estaría unos 275,4 millones de euros por debajo de lo que cuesta obtenerla y sólo se obtendrían balances positivos (en el entorno de los 43,4 millones de euros) considerando otros ingresos en las explotaciones distintos de las entregas lecha como las ayudas o las ventas de animales.

En todo caso sigue imparable la reducción del número de ganaderos con entregas, que en noviembre pasado bajaron ya hasta los 12.873,que son 867 menos que en idéntico mes del pasado año.

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