La Unión Regional de Cooperativas de Castilla y León va a iniciar una serie de informes semanales sobre la evolución del precio de la patata teniendo en cuenta que se trata de valores orientativos medios de zona.
Desde la citada entidad se recuerda que esta es la peor semana, la de menos consumo, cuando se produce la explosión de nervios por quemar, provocando el efecto llamada de los operadores de querer ofertar a los mayoristas lo que no existe y el convencimiento del agricultor ante la oferta de precios de aceptar los mismos de forma urgente.
Por otra parte, desde URCACyL se señala que el agricultor debe insistir en responsabilizar a quien nos compra las patatas de compra en firme, descuento y precio en la carga y si es posible firmar ambos contrato-albarán obligatorio para ventas de más de 2.500 Euros.
Desde Cooperativas recuerdan que no hay criterio objetivo alguno para vender la patata por debajo de los 0,20 euros por kilo, teniendo en cuenta, por ejemplo, que no hay producción en Europa pues la climatología ha provocado importantes perdidas pese a la mayor superficie de siembra.
- Ambra: 0,26
- Red-Scarlet: 0,24
- Ágata: 0,22
- Colomba: 0,23
- Silvano: 0,22.
- Monalisa lavado 8/9: 0,27
- Lavados de segunda:0,22-0,25
- Rudels: 0,26
- Piel Roja: 0,27
Por último, desde URCACyL destacan la fuerte demanda de carne blanca para Cataluña y piel roja para Portugal
