La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (URCACYL) convoca el XV Concurso Nacional de Vinos de Bodegas Cooperativas, en el que se conceden los “Premios Manojo”.
La importancia que tienen las Bodegas Cooperativas en el desarrollo del medio rural y en el mantenimiento del cultivo del viñedo se traduce en este Concurso con el que se demuestra, también, la calidad de sus vinos.
Con el patrocinio de la Unión Regional de Cajas Rurales y la colaboración del Ayuntamiento de Tordesillas, de SIGFITO y Cooperativas agro-alimentarias de España los Premios Manojo se convocan bienalmente y son un referente en todo el sector vitivinícola que sigue con atención su desarrollo y resultados.
BASES DEL CONCURSO
Podrán concurrir todas las bodegas Cooperativas productoras, criadoras y/o embotelladoras de España, incluyéndose otras sociedades participadas mayoritariamente por Bodegas Cooperativas, siempre y cuando acrediten, mediante la correspondiente documentación, su participación societaria. La inscripción en el concurso es gratuita.
Se establecen estas ocho Categorías:
Blancos Jóvenes (Vinos blancos secos de las añadas 2013 y 2012)
Rosados Jóvenes (Vinos rosados secos de las añadas 2013 y 2012)
Tintos Jóvenes (Vinos tintos secos de las añadas 2013 y 2012, cuya elaboración no conlleve ningún contacto con la madera, ni en envejecimiento, ni en fermentación)
Tintos Jóvenes Roble (Vinos tintos secos de las añadas 2013, 2012, cuyo paso por madera y botella no le dé la categoría de Crianza o Reserva)
Tintos Crianza (Vinos tintos secos con crianza de las añadas 2011, 2010 y 2009)
Tintos Reservas (Vinos tintos secos con larga crianza de la añada 2010 y anteriores)
Cavas y Vinos Espumosos de calidad.
Vinos semi-secos y dulces.
Se entiende por vino seco el que tiene una riqueza en azúcares reductores igual o menor a 4 gr/litro. Con más contenido en azúcares, los vinos participarán en la categoría de semisecos y dulces.
En cada categoría deberán concursar, al menos, doce vinos distintos. De no cubrirse esta participación, desaparecerá del concurso la categoría afectada.
Las muestras serán de seis botellas para cada tipo de vino presentado a concurso y deberán ser enviadas a URCACYL (C/ Hípica, nº 1, Entreplanta, 47007 Valladolid). Estas muestras deberán de ir acompañadas de la ficha de inscripción debida y totalmente cumplimentada, con el deseo expreso de participar en el concurso y de aceptar las bases del mismo.
Cada Bodega Cooperativa podrá presentar un máximo de cuatro muestras o tipos de vino por cada categoría, pudiendo participar en todas las categorías. Las muestras deberán estar debidamente embotelladas, etiquetadas y contraetiquetadas (en los casos que proceda) siempre que correspondan a una partida de, al menos, 2.000 botellas y cumplan en todos los casos la normativa vitivinícola vigente.
En los supuestos en que no se asegure con contraetiquetas la crianza o la reserva del vino y se presenten en alguna de estas categorías, deberá adjuntarse a las muestras la correspondiente certificación que así lo acredite.
En cualquier caso y si lo estima oportuno, la organización podrá requerir a las bodegas que garanticen cualquiera de los aspectos anotados en la ficha de inscripción.
Las bodegas participantes deberán enviar una etiqueta del vino más representativo de los que participen en el concurso, preferiblemente en soporte digital, para posibles acciones promocionales que la organización del concurso estime realizar.
El plazo de presentación y recepción de muestras será del 21 de Abril al 9 de Mayo de 2014. Después de esta fecha no se admitirá ningún participante más y los vinos podrán ser reexpedidos a su remitente con gastos a cargo del mismo.
Una vez recibidas las muestras, la organización enviará a la Bodega Cooperativa un acuse de recibo en el que se indicará, entre otras cosas, la fecha de recepción, condiciones y la categoría en la que participa.
Posteriormente y ante notario, se procederá al ensacado de dichas muestras asignándoselas un número con el fin de que la calificación, por parte del jurado experto en análisis sensorial, se haga mediante una cata ciega en la que la correspondencia entre el número de muestra y el vino presentado sólo la conozca dicho notario.
La conservación y degustación de los vinos se hará en las mejores condiciones para que no pierdan ninguna de sus características y se puedan valorar objetivamente.
En las sesiones de cata los vinos serán presentados de blancos a tintos, de jóvenes a envejecidos y de secos a dulces.
El Jurado estará compuesto por expertos en análisis sensorial de toda España, representantes de los diferentes ámbitos relacionados con el sector.
En la precata que tendrá lugar los días 21 y 22 de Mayo en el Hotel Los Toreros de Tordesillas (Valladolid), serán seleccionados como finalistas, por cada tipo de vino, entre seis y diez de ellos conforme al número de muestras presentadas en cada categoría. En la Cata Final del día 12 de Junio se determinarán los Manojo de Oro, Plata y Bronce por cada Categoría. Además, en cada una de las tres categorías con mayor número de vinos presentados, se otorgará un Gran Manojo.
Cada bodega podrá obtener, como máximo, dos premios en la misma categoría de vinos.
La entrega de premios será el viernes 13 de Junio en las Casas del Tratado de Tordesillas.
