La sanidad animal vuelve al centro del debate agrario. La nota de prensa dice que Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos reclama a las consejerías autonómicas compromiso real, mayor proactividad y agilidad administrativa en la gestión de la influenza aviar, tras constatar deficiencias graves en la respuesta a distintos focos registrados en los últimos meses. La organización sitúa esta reivindicación como uno de los ejes centrales de la tractorada del próximo 11 de febrero, subrayando que la sanidad animal ya no es una cuestión técnica secundaria, sino un pilar estratégico para la viabilidad del sector avícola y del medio rural.
Un análisis trimestral que deja un diagnóstico claro
La nota de prensa dice que, tras realizar su análisis trimestral del sector avícola, Unión de Uniones concluye que, aunque los focos de influenza aviar detectados han sido finalmente resueltos, la actuación de la administración y de los agentes implicados no ha sido eficiente. Para la organización, los problemas no se han situado tanto en la capacidad técnica del sector como en la lentitud en la detección, la falta de coordinación y la respuesta tardía de las autoridades competentes.
Según la organización, estas carencias han quedado especialmente patentes en la gestión de determinados focos, donde el retraso en la toma de decisiones ha tenido consecuencias directas sobre el número de animales sacrificados y sobre la expansión del virus a explotaciones cercanas.
Ejemplos concretos de fallos en la gestión de la influenza aviar
La nota de prensa dice que Unión de Uniones pone sobre la mesa casos concretos para ilustrar estas deficiencias. Uno de los más relevantes fue el brote de H5N1 en una granja de ponedoras en Valdemoro (Madrid), registrado en octubre de 2025. En este caso, la detección y la respuesta llegaron tarde, lo que derivó en el sacrificio de cerca de 450.000 aves, una cifra que la organización considera desproporcionada y evitable con una actuación más ágil.
Otro ejemplo citado corresponde a varios focos interrelacionados en explotaciones de Valladolid y otras zonas de Castilla y León. Según la organización, la falta de coordinación eficaz entre administraciones provocó sacrificios masivos de aves y no impidió la expansión del virus entre fincas próximas, precisamente por la tardanza en la gestión de los primeros casos.
Estos episodios, según Unión de Uniones, evidencian que los protocolos existentes no siempre se aplican con la rapidez y el rigor necesarios, especialmente cuando se trata de focos encadenados o con riesgo de dispersión territorial.
Cataluña como referencia de actuación práctica
Frente a estos casos, la nota de prensa dice que Cataluña ha logrado implementar un protocolo específico tras aprender de la experiencia de otros territorios. Este sistema ha permitido una respuesta más práctica y eficaz por parte de la administración, reduciendo tiempos de reacción y mejorando la coordinación entre los distintos niveles competenciales.
Para Unión de Uniones, este ejemplo demuestra que es posible mejorar la gestión de la influenza aviar cuando existe voluntad política, estructura administrativa clara y responsables identificados. La organización considera que este modelo debería servir de referencia para el resto de comunidades autónomas.
Reclamaciones directas a las consejerías y al Ministerio
La nota de prensa dice que Unión de Uniones reclama que el sector avícola, que cada vez cobra más peso económico y social, reciba una gestión sanitaria acorde a su importancia. En este sentido, la organización pide a las consejerías autonómicas que se comprometan de forma más profesional con la sanidad animal y que designen un responsable específico que centralice la gestión de la influenza aviar y otras enfermedades.
Asimismo, la organización considera imprescindible que el Ministerio de Agricultura asuma un papel coordinador mucho más activo, con el objetivo de corregir deficiencias comunes entre territorios y evitar desigualdades en la respuesta ante brotes sanitarios. La falta de homogeneidad en los procedimientos, según Unión de Uniones, genera inseguridad jurídica y operativa para los productores.
Un sector resiliente pese a los brotes
Pese a las dificultades, la nota de prensa dice que el sector avícola ha demostrado una resiliencia notable. Aunque los brotes de influenza aviar han tenido impacto, no lo han hecho con la misma intensidad que otras enfermedades animales en otros sectores, lo que ha permitido mantener precios relativamente estables.
Además, la organización señala que la producción ha registrado un ligero aumento del 5%, un dato que refuerza la idea de que el sector sigue creciendo y adaptándose, incluso en un contexto sanitario complejo. Esta estabilidad, sin embargo, no debe interpretarse como una razón para relajar la vigilancia, sino todo lo contrario.
El peso de España en la producción avícola europea
La nota de prensa dice que España ocupa una posición estratégica en la producción de carne de aves de corral en la Unión Europea. En concreto, el país es el segundo productor comunitario, con alrededor del 13% de la producción total de la UE, solo por detrás de Polonia, que concentra el 20,9%.
España supera así a países como Francia y Alemania, con cuotas del 12,4% y 11,2%, respectivamente, según datos de la Comisión Europea correspondientes a 2024 (con cifras de 2025 aún sin cerrar). Para Unión de Uniones, estos datos refuerzan la necesidad de contar con sistemas sanitarios robustos, ya que cualquier disfunción tiene repercusiones no solo internas, sino también en el mercado comunitario.
En muchas zonas rurales, recuerda la organización, la avicultura es además una actividad clave para dinamizar el territorio, generar empleo y fijar población, lo que multiplica el impacto de cualquier crisis sanitaria mal gestionada.
Tabla resumen del sector avícola español en el contexto europeo
<table style=»border-collapse:collapse;background-color:#729e34;color:white;font-weight:bold;width:100%;»> <tr style=»border:2px solid white;»> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>País</td> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>Cuota de producción UE (%)</td> </tr> <tr style=»border:1px solid white;»> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>Polonia</td> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>20,9%</td> </tr> <tr style=»border:1px solid white;»> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>España</td> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>13%</td> </tr> <tr style=»border:1px solid white;»> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>Francia</td> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>12,4%</td> </tr> <tr style=»border:1px solid white;»> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>Alemania</td> <td style=»border:1px solid white;padding:8px;»>11,2%</td> </tr> </table>
Preocupación por los nuevos focos del virus Newcastle
Más allá de la influenza aviar, la nota de prensa dice que Unión de Uniones muestra su preocupación por el regreso de focos del virus Newcastle en granjas españolas. En la actualidad, la Comunidad Valenciana es la región con brotes activos, lo que ha llevado a la organización a pedir mayores medidas de control para evitar su propagación.
Según la organización, este virus no solo supone un riesgo sanitario, sino que puede tener efectos directos sobre los mercados internacionales, afectando a las exportaciones y a la imagen sanitaria del país.
Prevención, bioseguridad y transparencia como ejes clave
La nota de prensa dice que Unión de Uniones insiste en que no se puede bajar la guardia en la prevención de enfermedades animales. La organización reclama un refuerzo de las medidas de bioseguridad, tanto estructurales como operativas, y subraya la necesidad de que el seguimiento sanitario sea constante y regular.
Asimismo, pide que se mejore la comunicación y la transparencia entre todas las administraciones implicadas, de forma que los productores dispongan de información clara, actualizada y homogénea en todo el territorio.
La sanidad animal, eje central de la tractorada del 11 de febrero
Finalmente, la nota de prensa dice que Unión de Uniones llevará la sanidad animal como uno de los ejes fundamentales de la tractorada del próximo 11 de febrero. La organización reclamará protocolos actualizados y actuaciones administrativas que se correspondan con la realidad diaria del campo, alejadas de enfoques burocráticos y más cercanas a las necesidades reales de los ganaderos.
Para Unión de Uniones, la sanidad animal no es solo una cuestión de emergencia sanitaria puntual, sino un elemento estructural que condiciona la competitividad del sector, la estabilidad de los mercados y el futuro de miles de explotaciones en todo el país.
