La Unión de Campesinos de Zamora (UCCL Zamora) ha organizado junto a EIT Food una jornada sobre alternativas agro-ganaderas en la que han participado una veintena de personas en el recinto ferial de la capital.
El objetivo de esta jornada ha sido la de poner en valor los conocimientos para el desarrollo agrícola y ganadero regenerativo como otra forma de entender la actividad protegiendo los suelos y los animales.
Este evento ha contado con la presencia de Ana Digón que es la Coordinadora del programa de Agricultura Regenerativa de EIT Food que tiene como objetivo potenciar e investigar el desarrollo de tecnologías e innovación en el sector alimentario.
Como bien señaló Ana Digón “sabemos que en el medio rural hay un abandono en el campo y creemos firmemente que tiene solución vinculando el empleo, la producción y la ilusión de las personas al trabajo en el campo, a la producción alimentaria saludable para ellos y para las personas que consumen ese producto y que además esa producción repare los daños que hemos causado al medio ambiente y además a las economías de las sociedad, se trata de reconstruir y regenerar una economía local rural basada en el alimento saludable”.
La jornada “Creciente Fértil” tiene como fin ultimo incentivar prácticas que combinen ámbitos como la sostenibilidad, innovación y rentabilidad entre los productores profesionales para mejorar así la gestión de las explotaciones y ofrecer productos alimenticios sostenibles y saludables.
Por otra parte, la jornada contó con la presencia del coordinador estatal de la Unión de Uniones, José Manuel de las Heras, quien expuso que es necesario el desarrollo de políticas adecuadas para poder acoger nuevas iniciativas. En este sentido habló de la PAC “el 1 de enero de 2023 se pondrá en marcha la Política Agraria Comunitaria y ahora mismo y hasta que se cierre el acuerdo del Plan Estratégico Nacional que como mucho hay que presentarlo en el mes de diciembre decir que haremos todo lo posible para que esta PAC que se quiere que sea mas verde, estamos tratando de poner en valor en hacer estas cosas bien y, en ese sentido, si queremos que prospere el hacer una agricultura más respetuosa con el medio ambiente, el hacer un producto de calidad excelente tiene que ser la meta para cambiar la mentalidad y la forma de hacer y tenemos que exigir a la Unión Europea el código de reciprocidad y de precaución como meta”.
También denunció la falta de puesta en marcha de la Ley de la Cadena Alimentaria señalando que “aún no está consiguiendo los objetivos marcados” y habló del tema del lobo argumentando que los 20 millones de euros que quiere aportar el gobierno para compensar los daños del cánido no tienen que permitirse porque “son daños patrimoniales que tienen que venir de otros fondos y no de la PAC, todavía se podría solucionar el problema”.
