El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, 24 de enero, el Real Decreto por el que se regulan aspectos relativos a la protección de los animales en el momento de la matanza, en el que se incluyen las disposiciones del Reglamento comunitarios en este tema.
Uno de los aspectos más novedosos es la regulación de la formación del personal que realiza las operaciones de sacrificio de los animales en los mataderos, como elemento esencial para alcanzar el objetivo de que las operaciones de matanza se realicen sin causar a los animales dolor, angustia o sufrimiento evitables.
También se fijan normas para la comercialización en España de equipamientos y aparatos destinados a las operaciones de matanza, con el fin de asegurar que éstos cumplen con los requisitos de la legislación comunitaria, y que los operarios que van a utilizarlos conocen perfectamente su funcionamiento
Por otra parte, y para la matanza para consumo doméstico privado, se establece la vía para que las autoridades competentes puedan realizar controles oficiales sobre las mismas.
