Como demuestran los últimos resultados del estudio realizado por el Büro für Agrarsoziologie y Landwirtschaft (BAL), el coste de producir un litro de leche en Alemania en abril 2014 alcanzó los 0,4595 euros por kilogramos, mientras que el precio al que vende el ganadero cayó hasta los 0,4060 €/kg.
Evidentemente esta situación deja a los productores con un déficit de más de 5 céntimos de euros por kilogramo, aunque la situación fue peor en enero de este mismo año cuando los gastos se situaron en los 0,4516 € y el precio de venta fue de 0,4146 euro por litro de leche.
El citado estudio también hace referencia a la situación por regiones, así los costes fueron particularmente altos en la región sur (Saarland, Baviera, Baden-Württemberg, Renania-Palatinado, Hesse) alcanzando los 0,5106€, mientras que en la Región Oriental (Turingia, Sajonia, Sajonia-Anhalt, Brandeburgo, Mecklemburgo-Pomerania Occidental) se situaron en 0,4352€ y en el Norte (Renania del Norte-Westfalia, Baja Sajonia, Schleswig-Holstein) a 0,4095 euros por kilogramo de leche.
Para abril de 2014, la relación precio-coste revela una cobertura promedio de los gastos de sólo el 88 por ciento.
Según el presidente de EMB (European Milk Board), Romuald Schaber el hecho de que la brecha entre los costos de producción y el precio de la leche está creciendo no es un fenómeno a corto plazo: «Los productores se han enfrentado a esta difícil situación que ya desde hace mucho tiempo. Y desafortunadamente esperamos que vaya a peor todavía «.
«La situación en la UE es ya crítica en general, pero debido a las restricciones de las importaciones rusas de la presión es aún mayor», explica Schaber, en referencia a los problemas en el sector lácteo. Por consiguiente, desde la citda organización consideran necesaria el establecimiento de una «agencia» que regulase la oferta con el fin de permitir que los productores de leche percibiesen unos precios que, al menos, cubriesen sus costes de producción.
