Ucrania, conocida como el “granero de Europa”, ha concluido la campaña agrícola de 2024 con cifras destacables, según el Ministerio de Agricultura del país. A pesar de las difíciles condiciones meteorológicas y los desafíos derivados de la situación geopolítica, se han cosechado 77 millones de toneladas métricas de cereales y oleaginosas, consolidando su posición como uno de los principales productores agrícolas del mundo.
Desglose de la cosecha: cereales y oleaginosas lideran la producción
La campaña de 2024 estuvo marcada por la recolección de 53,9 millones de toneladas de cereales en una superficie de 19,5 millones de hectáreas, mientras que las oleaginosas alcanzaron un volumen de 19,7 millones de toneladas . Entre los cereales, destacan:
- Trigo : 22,4 millones de toneladas cosechadas en 4,9 millones de hectáreas (100% de la superficie).
- Cebada : 5,6 millones de toneladas en 1,4 millones de hectáreas (100% cosechadas).
- Maíz : 24,2 millones de toneladas en 3,8 millones de hectáreas, con el 96% de la superficie trillada.
- Guisantes : 469.000 toneladas en 212.300 hectáreas (100% cosechadas).
Además, se horneó la recolección de cultivos menos comunes como:
- Mijo : 161.300 toneladas (97% de la superficie).
- Trigo sarraceno : 131.700 toneladas (99% de la superficie).
Por su parte, las oleaginosas presentan las siguientes cifras:
- Girasol : 10,2 millones de toneladas en 4,9 millones de hectáreas (97% cosechado).
- Soja : 6 millones de toneladas en 2,6 millones de hectáreas (99% trillada).
- Colza : 3,5 millones de toneladas en 1,2 millones de hectáreas (100% recogida).
Producción regional: Odesa, Cherníhiv y Poltava a la cabeza
En términos de recolección bruta, las regiones más destacadas fueron:
- Odesa : 4,6 millones de toneladas.
- Cherníhiv : 4,5 millones de toneladas.
- Poltava : 4,2 millones de toneladas.
Perspectivas para 2025 y desafíos climáticos
El Ministro de Agricultura, Vitaliy Koval, aseguró que a pesar de las condiciones meteorológicas adversas, Ucrania cumplirá sus objetivos de siembra de invierno para la cosecha de 2025 . Esta planificación incluye la siembra de cultivos esenciales para mantener la estabilidad de la producción agrícola nacional y garantizar las exportaciones al mercado internacional.
Proyección para 2024: cereales y oleaginosas en alza
Según las previsiones del Ministerio de Agricultura:
- La cosecha de maíz podría alcanzar los 25 millones de toneladas .
- El trigo se mantendría en 22 millones de toneladas .
- La cosecha total de cereales para 2024 rondará los 54 millones de toneladas , mientras que la producción global, incluyendo las oleaginosas, se espera que supere los 77 millones de toneladas .
La remolacha azucarera, otro pilar agrícola
Además de los cereales y oleaginosas, Ucrania continúa destacando en la producción de remolacha azucarera. Hasta la fecha, se ha cosechado el 98% de la superficie sembrada , equivalente a 253.400 hectáreas, con una producción total de 12,1 millones de toneladas de raíces dulces .
Tablas detalladas de la producción agrícola en Ucrania (2024)
Tabla 1: Producción de cereales y oleaginosas por cultivo
| Cultivo | Superficie cosechada (ha) | Porcentaje recogido | Producción (toneladas) |
|---|---|---|---|
| Trigo | 4.900.000 | 100% | 22.400.000 |
| Cebada | 1.400.000 | 100% | 5.600.000 |
| Maíz | 3.800.000 | 96% | 24.200.000 |
| Guisantes | 212.300 | 100% | 469.000 |
| Mijo | 88.200 | 97% | 161.300 |
| Trigo sarraceno | 88.100 | 99% | 131.700 |
| Topinambur | 4.900.000 | 97% | 10.200.000 |
| Soja | 2.600.000 | 99% | 6.000.000 |
| Colza | 1.200.000 | 100% | 3.500.000 |
Conclusión
Ucrania 2024 con una campaña agrícola destacada, reafirmando su posición como uno de los principales productores de alimentos del mundo. Pese a los desafíos climáticos y geopolíticos, el país ha demostrado resiliencia y capacidad de adaptación, lo que augura un futuro prometedor para su sector agrícola.
