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Todo el sector tenía en mente que, tras las repeticiones y ligera bajada de las últimas tres semanas, el precio del cereal sufriría una bajada algo mayor, pero nadie esperaba que esta llegara a los 15 €/Tn; descenso que pudo alcanzar mayores cuotas, de no ser por la postura del representante de Unión de Campesinos de Segovia-UCCL en la mesa de precios, ya que los almacenistas propusieron una reducción de 20 €/Tn en el precio del cereal.

Si se tienen en cuenta, asevran desde la OPA en una nota de prensa, en cuenta que el precio en la lonja de Segovia es el menor de todas las lonjas de cereal del estado -aunque sea el precio en origen y otras en destino no sirve de justificación tanta diferencia- y tomando los datos de bajada de otras lonjas (Salamanca -8 €/Tn; León -13 €/Tn; Zamora -3 €/Tn; Ebro -4 €/Tn), no tiene sentido lo sucedido en la lonja de Segovia.

Para que que la lonja de Segovia se convierta en mercado de referencia, como se dice pretender, debe tener en cuenta la realidad del sector, los precios reales de las materias primas y la tendencia de los precios en el mercado, así como la opinión de todas las partes que intervienen en la mesa de precios, de modo que el precio sea realmente de referencia. Cualquier decisión que se salga de estos parámetros no hará sino convertir la lonja de Segovia en una reunión para fijar precios, alejada de la realidad y sin ser referente más que de los intereses de una parte de la cadena alimentaria.

Unión de Campesinos de Segovia-UCCL apela al sentido común de almacenistas y fabricantes de piensos a la hora de fijar el precio del cereal en la próxima reunión de la lonja de Segovia.

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