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El mercado de cereales ha cerrado febrero de 2020 según se refleja en el informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España con subidas en los precios del trigo, la cebada y el girasol en la semana que fue entre el 21 y el 28 de ese mes.

Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.

TRIGO

1,7 euros ha subido el precio de este cereal entre el 21 y el 27 de febrero hasta situarse en los 226,94 euros.

Durante el mes de febrero ha subido su valor un 0,38% pues arrancaba el mismo a 226,09 €, mientras que en el valor interanual se aprecia una significativa subida de casi el 13% pues en enero de 2020 marcaba un valor medio de 201,09 euros

MAÍZ

Casi repite el maíz el precio de la semana pasada, según el informe de ACCOE, pues el incremento registrado es de apenas 0,1 euros hasta marcar un importe medio en España, en la última semana de febrero, de 230,53 euros por tonelada.

En los 28 días del mes ahora acabado el precio de este cereal ha subido un 0,62% pues iniciaba a 229,12 euros mientras que el valor interanual ha subido casi un 28% pues en el primer mes de 2020 la cotización media fue de 180,23 euros.

CEBADA

La cebada es el cereal que más sube esta semana con un incremento de 1,7 euros por tonelada hasta cotizar, según la Asociación de Comerciantes, a 194,41 euros por tonelada. Sin embargo, y pese a esa subida en febrero de 2021 el precio medio ha caído un 0,57% pues iniciaba el mes a 195,52 euros.

Además, es el cereal que menos se ha revalorizado en el último año pues apenas ha subido un 6,9% en relación a hace 365 días cuando cotizaba a 181,74

TRIGO DURO

Dos euros gana el trigo duro hasta los 287,50 euros, lo que contribuye a que durante el segundo mes del año 2021 su precio haya subido un 2,68% desde los 280 a los que arrancaba. En el valor interanual el incremento es del 14% pues iniciaba el periodo a 252,17 euros.

AVENA

Por segunda semana consecutiva no se mueve el precio de la avena que sigue a 193,25 euros, siendo su valor muy estable durante todo el mes pues apenas ha crecido un 0,26%

GIRASOL

El girasol aloto oleico vuelve a subir en el mercado de Tarragona 10 euros hasta colocarse a 520 euros por tonelada.

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