Semana de una cierta estabilidad en las cotizaciones de las principales producciones agrícolas en las bolsas y mercados mundiales de referencia como son Paris y Chicago, destacando la bajada del trigo en el mercado europeo mientras que vive una ligera subida en Estados Unidos.
Subrayar la subida que vive la colza tras conocerse el acuerdo entre Canadá y China para la compra de «canola».
Es importante reflejar la bajada del precio del euro lo que contribuye a facilitar las ventas de las producciones comunitarias en los mercados mundiales al ser más competitivas.
Destacar los precios FOB que ha vivido el trigo en los últimos siete días. Destacando la cotización de la producción argentina que se sitúa entre los 186 y lo 189,5 euros por tonelada; el ruso cotiza entre 192 y 193,9 euros mientras que el francés, ucraniano y rumano se coloca entre los 196,5 y los 198 euros.
Qué incluye el precio FOB
- Costo de la mercancía: El precio base del producto.
- Transporte interno: Costos para llevar la mercancía desde el lugar de origen hasta el puerto de embarque.
- Derechos de exportación: Impuestos y trámites aduaneros de exportación.
- Carga a bordo: El costo de subir la mercancía al buque.
Qué no incluye (responsabilidad del comprador)
- El flete (costo del transporte marítimo desde el puerto de origen al de destino).
- El seguro de la carga durante el trayecto marítimo.
- Los gastos de descarga y despacho de aduana en el país de destino.
Para qué se usa
- Es un término clave en el comercio internacional (Incoterm) para definir responsabilidades y costos.
- Permite al comprador tener control sobre la logística y los costos de transporte internacional desde el punto de embarque,
| Precios a futuro en los mercados mundiales de Paris y Chicago – €/T (del 12 al 18 de enero de 2026) | |||||
| Previa | Actual | Dif. | Dif % | ||
| TRIGO | Europa (marzo) | 191,75 | 190,75 | -1,00 | -0,5 |
| USA (marzo) | 163,34 | 164 | 0,66 | 0,4 | |
| MAIZ | Europa (marzo) | 191,5 | 191,75 | 0,25 | 0,1 |
| USA (marzo) | 150,51 | 144 | -6,51 | -4,3 | |
| AVENA | USA (marzo) | 180 | 179,21 | -0,79 | -0,4 |
| COLZA | Europa (febrero) | 471 | 472 | 1,00 | 0,2 |
| SOJA | USA (marzo) | 331,12 | 334,9 | 3,78 | 1,1 |
Trigo
Los contratos de trigo cerrados para marzo viven una situación dispar en Chicago y París. En el mercado de Estados Unidos gana 0,66 euros por tonelada para colocarse a 164 euros por tonelada, mientras que, en Europa, registra una bajada de 1 euros por tonelada para situarse en los 190,75 euros por tonelada.
Destacar que, aunque el trigo cae en Paris estos últimos siete días, las sesiones del jueves y viernes se han cerrados con subidas diarias de hasta 1,75 euros.
La licitación de 590.000 toneladas lanzada por Arabia Saudí parece que ha animado el mercado, aunque también se ha conocido que La India, segundo productor de este cereal, ha lanzado una oferta de 500.000 toneladas de harinas de trigo y otros derivados.
Las nevadas en Rusia no han afectado a los cultivos, mientras que los ataques rusos a puertos ucranianos sigue complicando las salidas de productos desde allí.
Maíz
Por lo que se refiere al maíz, la situación es contraria a la del trigo. Ligero incremento de los contratos para marzo en París que ganan 0,25 euros hasta los 191,75 euros, mientras que las partidas negociadas para ese mismo mes, en Chicago, caen 6,51 euros hasta colocarse a 144 euros.
Avena
Ligero descenso de la cotización de la avena en Chicago, en los últimos siete días, de tal forma que los contratos para marzo caen 0,79 euros para situarse a 179,21 euros.
Colza
Subida de un euro de los contratos firmados para febrero, en París, para la colza que se coloca a 472 euros por tonelada.
Soja
Fuerte subida de los granos de soja, en los últimos siete días, en el «parqué» de Chicago, de tal forma que los contratos firmados para el mes de febrero se colocan a 334,9 euros por tonelada, tras vivir un incremento de 3,78 euros.
La soja se ve arrastrada al alza por la tendencia positiva que registran, tanto en el trigo como el maíz, en Chicago.
Destacar el fuerte ritmo de molienda que está llevando la industria de Estados Unidos, de tal forma que, en diciembre, se ha contabilizado el segundo mejor dato de la historia.
Sin embargo, esos precios en Estados Unidos no acaban de subir con más fuerza por la presión que ejerce la buena cosecha de Brasil que podría llegar a los 179,28 millones de toneladas.
