José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

 

  • Segunda semana de bajada del ibérico

Se repiten las tendencias de las últimas semanas en la sesión de hoy, 28 de septiembre, de la Lonja de Salamanca con nuevas subidas de los cereales y del girasol, ascenso de las terneras tanto en el vacuno de vida como en el de carne y bajada del ibérico.

Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca

Tres euros ganan trigo, cebada y avena esta semana hasta cotizar a 181 y 157 euros por tonelada, los dos últimos. Por su parte, ascenso de dos euros del maíz y el centeno que pasan a tener un precio de 188 y 150 euros.

Incremento de cinco euros del girasol lo que coloca al “tipo” en los 345 euros y al “alto oleico” en los 350 €.

Sin cambios en los forrajes con la paja a 30 euros y la alfalfa empacada a 156 €.

Los lechazos se mantienen en los valores previos con los animales de menos de 11 kilos a 5,15 euros y los de 11/13 a 4,55 euros.

No hay movimientos en el porcino blanco que repite los precios de la sesión anterior. Así el “selecto” sigue a 1,30/1,31 euros y tanto el “normal” como el “graso” lo hacen a 1,29/1,30. Los lechones siguen a 31 euros y los tostones entre 19 y 21.

Nueva bajada en el ibérico con el “cebo de campo” cayendo 0,01 euros hasta los 1,58/1,68 euros mientras que el “cebo” repite a los valores previos de 1,50/1,60 euros. Aquí los lechones descienden 0,05 euros de tan forma que los de “gran partida” cotizan a 2,40/2,66 euros y los de “recogida” a 2,10/2,58 €. Por su parte, los tostones oscilan entre los 22 y los 34 euros como la semana pasada.

En la mesa de vacuno de vida suben las terneras 0,03 euros hasta los 2,11 euros mientras que los machos repiten a 2,79 y los terneros del país cebadero a 1,50 euros.

Esa misma situación se repite en la de carne, donde sólo mueven en relación a la semana pasada las terneras de más de 12 meses y que superen los 270 kilos que ganan 0,03 euros hasta los 3,56 euros por kilo canal. Los añojos siguen entre 2,60 y 3,41 euros mientras que los erales lo hacen a 2,46, los novillos a 2,35 euros por kilo canal con toros y vacas a 2,23 y 2,91 euros, respectivamente.

 

MERCADO

Sube el número de animales en el mercado ganando 700 cabezas en relación a la semana pasada hasta alcanzar las 1.613.

En la mesa de vacuno de vida repiten los becerros machos a 488 mientras que ganan seis euros las hembras hasta los 383 mientras que los terneros del país cebadero siguen a 300 euros.

Por su parte, en la de carne, ganan 0,01 euros los terneros y las terneras cruzadas hasta los 2,10 euros, mientras que añojos, toros y vacas siguen sin cambios a 2,03, 1,29 y 1,69 euros por kilo vivo.

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