Agronews Castilla y León

Tras ocho subastas consecutivas con bajadas, el segundo evento de agosto de 2021 en Fonterra, celebrado el 17 de agosto, ha roto esa tendencia con un incremento general de los precios de los principales productos lácteros del 0,3%.

Frente a ese descenso, subrayar el descenso de cerca del 10% en las cuantías comercializadas que se han situado en las 22.543 T.

La Leche Entera en Polvo es la única que marca una bajada con un descenso del 1,1%.

El resto de los productos se presenta con significativas alzas. Del 4% en el caso de la mantequilla, del 2,8% en lo que al queso cheddar se refiere, del 1,1% en el caso de la Leche Desnatada en Polvo mientras que la lactosa se mantiene en los valores previos.

Sección: