Más de 110.000 trabajadores afectados por el estancamiento de las negociaciones del convenio colectivo de la industria cárnica, según denuncias las asociaciones del sector: ANAFRIC, FECIC, ANAGRASA, ANICE y AGEMENCEX, en un comunicado de prensa, donde acusan a los principales sindicatos de la ruptura de la negociación.
Pese a que la redacción del Convenio Colectivo de Industrias Cárnicas se encontraba prácticamente cerrada, con importantes concesiones por parte de las empresas, aseguran las mismas en una nota de prensa, y con los aspectos clave ya negociados y acordados, los sindicatos CC.OO., UGT y CIG han bloqueado su firma. Las diferencias en torno a la redacción final, especialmente sobre la compensación y absorción de incrementos salariales y los permisos retribuidos, han generado un enfrentamiento que impide la entrada en vigor del acuerdo.
El preacuerdo de noviembre: mejoras salariales y reducción de jornada
El pasado 22 de noviembre, tras diecisiete horas de negociaciones, las partes llegaron a un preacuerdo que contemplaba:
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Incremento salarial del 3% en 2024.
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Incremento adicional del 3% en 2025.
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Reducción de jornada de 12 horas anuales.
Sin embargo, a pesar de estos avances y del esfuerzo de mediación por parte de las patronales, los sindicatos han mantenido una postura inflexible, exigiendo una interpretación diferente de algunos puntos clave del convenio.
Mediación sin éxito en la Fundación SIMA
En la jornada del pasado viernes, 31 de enero, se celebró una nueva reunión de mediación en la Fundación SIMA (Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje), donde las patronales intentaron salvar las diferencias que aún quedaban en la redacción final. No obstante, los sindicatos rechazaron cualquier tipo de flexibilización en sus posturas, impidiendo el acuerdo definitivo.
Principales puntos de desacuerdo:
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Compensación y absorción de incrementos salariales: Las patronales han defendido que la compensación es una práctica común para evitar distorsiones salariales.
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Permisos retribuidos: Se plantearon diferencias en la interpretación de las licencias para ausencias justificadas, lo que generó una barrera para el consenso.
Consecuencias del bloqueo sindical
El bloqueo de la firma del convenio genera una incertidumbre significativa para el sector, con consecuencias directas para más de 110.000 trabajadores, quienes quedan sin la aplicación inmediata de las mejoras pactadas en salarios y jornada laboral.
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Retraso en los incrementos salariales de 2024 y 2025.
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Estancamiento en la reducción de jornada anual.
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Inseguridad para las empresas y trabajadores que esperaban una pronta resolución del convenio.
Postura de las patronales: buscar alternativas
Las empresas del sector cárnico han manifestado su compromiso con los trabajadores y han asegurado que buscarán mecanismos alternativos para aplicar cuanto antes los incrementos salariales acordados. Sin embargo, el hecho de que no haya un marco colectivo de referencia podría generar desigualdades entre los empleados del sector.
Un nuevo escenario de incertidumbre para el sector
Con la firma del convenio paralizada, el proceso negociador podría volver al punto de partida, lo que supondría nuevas demoras en la aplicación de las mejoras pactadas. Además, la falta de acuerdo podría derivar en tensiones entre sindicatos y empresas, afectando la estabilidad del sector en los próximos meses.
La situación sigue en desarrollo y se espera que en las próximas semanas las partes retomen el diálogo para evitar que el conflicto se prolongue en el tiempo.
