El próximo 30 de mayo, la localidad de Tordesillas será el epicentro de la celebración del Día Mundial de la Patata, un evento organizado conjuntamente por el Ayuntamiento de Tordesillas y la Organización Interprofesional de la Patata de Castilla y León (OIPACYL). Esta jornada tiene como objetivo destacar la importancia de la patata en la región y poner en valor su relevancia social, económica y medioambiental.
Importancia de Tordesillas en el evento
La elección de Tordesillas como sede de este evento no es casual. La villa, conocida por su papel histórico en el Tratado de Tordesillas, tiene una conexión simbólica con América, el continente donde se originó el cultivo de la patata. Este vínculo histórico añade un valor cultural adicional a la celebración. Según Miguel Ángel Oliveira, alcalde de Tordesillas, «Para Tordesillas supone un orgullo albergar esta cita. Nuestra villa está caracterizada por encontrarnos en un enclave estratégico dentro del mundo alimentario y gastronómico. Si a esto le sumamos nuestra amplia oferta turística, es un cóctel perfecto para que este tipo de jornadas recalen en la localidad como lugar de referencia».
Programación del Día Mundial de la Patata
La programación del Día Mundial de la Patata incluye una variedad de actividades diseñadas para resaltar la importancia de este tubérculo. Las Casas del Tratado serán el escenario principal de la jornada, donde se llevarán a cabo conferencias y mesas redondas que destacarán el trabajo de OIPACYL y la importancia de la patata en Castilla y León.
Actividades complementarias
Concurso de Tapas
Uno de los eventos destacados será el I Concurso de Tapas del Día Mundial de la Patata, que se celebrará del 24 al 26 de mayo. Durante estos días, los establecimientos de Tordesillas presentarán sus mejores creaciones culinarias, todas ellas con la patata como ingrediente principal. Los bares y restaurantes participantes, incluyendo Restaurante El Figón, Bar La Tapita, Bar Plaza Mayor, Heladería Baonza, Bar Viky, Restaurante Mi Sitio, Bar Centro de Día, Por Fin Café y Café Castilla, ofrecerán sus tapas al público a un precio de un euro.
Concurso de Dibujo
El evento también incluye un Concurso de Dibujo dirigido a los alumnos de primaria de Tordesillas. El tema del concurso será la patata y su proceso de producción. Cada colegio de la localidad premiará a tres alumnos con vales para material escolar: 75 euros para el primer lugar, 50 euros para el segundo y 30 euros para el tercero. Los dibujos deberán ser entregados antes del 24 de mayo de 2024.
Castilla y León: líder en producción de patata
Castilla y León es una de las regiones más importantes en la producción de patata en España, con una producción anual de 800.000 toneladas, lo que representa más del 40% de la producción nacional. Esta cifra subraya la relevancia económica del cultivo de la patata en la región y la necesidad de eventos como el Día Mundial de la Patata para promover y valorar este sector.
Impacto socioeconómico y medioambiental
El cultivo de la patata no solo tiene un impacto económico significativo, sino que también juega un papel crucial en el sostenimiento de comunidades rurales y en la preservación del medio ambiente. La OIPACYL trabaja para asegurar que todos los eslabones de la cadena de valor de la patata, desde la producción de semillas hasta la comercialización, operen de manera eficiente y sostenible.
Declaraciones de los organizadores
Los organizadores del evento han expresado su entusiasmo por la celebración. «Este evento es una oportunidad única para destacar el valor de la patata y su importancia para Castilla y León», comentó un portavoz de OIPACYL. «Esperamos que esta jornada no solo sirva para promover el consumo de patata, sino también para sensibilizar a la población sobre el trabajo y esfuerzo que hay detrás de cada patata que llega a nuestras mesas».
Expectativas y futuro del evento
El Ayuntamiento de Tordesillas y OIPACYL esperan que el Día Mundial de la Patata se convierta en una cita anual, atrayendo a visitantes de toda la región y más allá. La combinación de actividades lúdicas, educativas y gastronómicas está diseñada para ofrecer una experiencia enriquecedora y memorable para todos los asistentes.
Conclusión
El Día Mundial de la Patata en Tordesillas promete ser un evento significativo, no solo para la localidad sino para toda la región de Castilla y León. A través de una programación variada y actividades que destacan la importancia de la patata, este evento busca poner en valor un producto esencial para la economía y la cultura local. La colaboración entre el Ayuntamiento de Tordesillas y OIPACYL asegura que esta celebración no solo sea un éxito, sino que también contribuya a un mayor reconocimiento y apreciación de la patata en toda España.
