La campaña del tomate en Extremadura vuelve a situarse en el centro del debate agrario. Las principales organizaciones agrarias de la región han lanzado un mensaje claro y contundente: no se debe vender tomate por debajo de los costes de producción, fijados en 137 euros por tonelada. Una cifra que, según advierten, no es negociable si se quiere garantizar la viabilidad económica de uno de los cultivos estratégicos de la comunidad.
La nota de prensa dice que UPA-UCE Extremadura, Apag Extremadura Asaja y La Unión han hecho un llamamiento conjunto a los productores extremeños para que no acepten precios inferiores a ese umbral, alertando de que hacerlo supone producir a pérdidas y, además, incumplir la Ley de la Cadena Alimentaria.
Un precio que no cubre costes y un problema que se repite
Según el comunicado, durante la campaña de 2025 se produjo una recuperación de los niveles medios reales de producción, situados en torno a 83 toneladas por hectárea. Sin embargo, esta mejora productiva no se tradujo en rentabilidad para los agricultores.
La nota de prensa asegura que el precio medio pagado fue de 107 euros por tonelada, una cifra claramente insuficiente para cubrir los costes de producción. El resultado fue que muchos agricultores produjeron tomate a pérdidas, una situación que las organizaciones agrarias califican de insostenible y que amenaza la continuidad del cultivo.
Este desequilibrio entre costes y precios no es nuevo. Los gastos de producción, tal y como recoge el comunicado, se han elevado en campañas sucesivas, presionando cada vez más los márgenes del agricultor.
Estudios técnicos y respaldo institucional a los costes
Las organizaciones agrarias subrayan que la cifra de 137 euros por tonelada no es arbitraria. La nota de prensa dice que esta conclusión se basa en rigurosos estudios elaborados por la Universidad de Extremadura, publicados por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Extremadura.
Tras una reunión mantenida con el conjunto del sector del tomate, el diagnóstico es claro: ese es el coste real de producción del tomate en Extremadura. Por debajo de esa cifra, el agricultor pierde dinero.
En este contexto, el comunicado advierte de que las industrias que paguen por debajo de ese coste estarían incumpliendo la Ley de la Cadena Alimentaria, una normativa diseñada precisamente para evitar prácticas abusivas y precios ruinosos en origen.
Tabla resumen de la situación del tomate en Extremadura
| Indicador | Campaña 2025 | Diferencia respecto a coste real |
| Producción media | 83 t/ha | Recuperación productiva |
| Precio pagado | 107 €/t | -30 €/t |
| Coste real de producción | 137 €/t | Precio mínimo legal |
Un cultivo clave para la economía extremeña
La nota de prensa recalca que el sector del tomate es clave para la economía de Extremadura, tanto por su peso productivo como por el empleo que genera directa e indirectamente.
Las organizaciones agrarias advierten de una consecuencia especialmente preocupante:
“Ya hemos comprobado que un productor de tomate que abandona el cultivo no vuelve a la actividad”.
Este mensaje encierra una alerta estructural. La salida de agricultores del sector no solo reduce superficie y producción, sino que debilita el tejido agrario, compromete el relevo generacional y pone en riesgo la continuidad de un cultivo estratégico para la región.
Llamamiento a la industria transformadora
El comunicado no se dirige únicamente a los productores. Las organizaciones agrarias hacen también un llamamiento explícito a las industrias para que abandonen la práctica de imponer precios que califican de ruinosos.
La nota de prensa señala que mantener esta dinámica de precios por debajo de costes conduce a un callejón sin salida: agricultores asfixiados económicamente, abandono del cultivo y pérdida de capacidad productiva a medio plazo.
El mensaje es claro: sin precios justos en origen, no hay futuro para el tomate extremeño.
Petición de mediación a la Junta de Extremadura
Ante este conflicto, UPA-UCE Extremadura, Apag Extremadura Asaja y La Unión solicitan la mediación de la Junta de Extremadura para garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria.
La nota de prensa dice que la administración autonómica debe actuar como garante del equilibrio en la cadena, evitando que los agricultores sean el eslabón más débil y asegurando que los precios reflejen los costes reales de producción.
Advertencia de nuevas denuncias ante la AICA
El comunicado concluye con una advertencia firme. Las organizaciones agrarias aseguran que se mantendrán en su postura y que volverán a denunciar ante la AICA a aquellas industrias que intenten imponer precios por debajo de los costes de producción.
Este posicionamiento marca una estrategia clara: presión institucional, respaldo técnico y uso de los mecanismos legales disponibles para defender la rentabilidad del agricultor.
Una línea roja para el futuro del sector
El mensaje que traslada la nota de prensa es inequívoco: 137 euros por tonelada es la línea roja. Por debajo de ese precio, el tomate extremeño se produce a pérdidas, se incumple la ley y se pone en riesgo la continuidad del sector.
La campaña de 2025 ha demostrado que recuperar producción no es suficiente si no va acompañada de precios justos. La sostenibilidad económica del cultivo depende, según las organizaciones agrarias, de que se respete el coste real de producción y se garantice una cadena alimentaria equilibrada.
