18 de Noviembre
El pasado mes de octubre comenzó el proyecto LIFE SMART AgroMobility, liderado por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), que investigará durante los próximos tres años en la producción...
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21 de Julio
El pH, la acidez total, el grado alcohólico o la acidez volátil son algunos de los parámetros que los enólogos deben de tener en cuenta para elaborar vinos de calidad. Sin embargo, la composición del...
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24 de Junio
El envejecimiento de la población y el abandono progresivo de la actividad agrícola son dos de los problemas que aquejan en estos momentos a las poblaciones rurales. De no revertirse esta situación,...
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20 de Febrero
Un consorcio europeo formado por empresas, universidades y federaciones de usuarios, liderado por el Instituto de Energía Solar (IES) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), ha conseguido...
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15 de Febrero
Modificar la dieta de manera controlada contribuye a reducir la contaminación ambiental que produce la digestión de los rumiantes. Esto es lo que demuestra un trabajo llevado a cabo por...
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11 de Febrero
Color, cuerpo, aroma, sabor… Son cualidades que, según los expertos en enología, hacen que un vino sea lo que es. Sin embargo, hasta que llega a la mesa, entran en juego muchos factores que permiten...
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