8 de Febrero
A lo largo del año 2018 la Marca de Garantía “Torrezno de Soria” certificó un total de 1.411.625,77 Kgs. de panceta de cerdo adobada. En total, se elaboraron aproximadamente 850.000 pancetas (se...
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26 de Febrero
Como todos los años, la Marca de Garantía Torrezno de Soria va en busca del Mejor Torrezno del Mundo. Y este año, tanto la final amateur como la profesional han ido a parar a la Comarca del Moncayo....
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31 de Enero
Ya está en marcha la edición de 2018 del Concurso El Mejor Torrezno del Mundo, para encontrar al cocinero amateur y al chef profesional más sobresalientes a la hora de freír y presentar la deliciosa...
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12 de Diciembre
Si hay un producto gastronómico que va unido de forma inseparable a la provincia de Soria ése es el Torrezno, tierna y sabrosa panceta de cerdo entrevedada, curada y oreada en las frías tierras...
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19 de Julio
La puesta en marcha oficial de la marca de garantía Torrezno de Soria el pasado 31 de julio de 2013, aunque se estuviese trabajando en ella desde 2009, ha supuesto un importante revulsivo para este...
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