5 de Julio
Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) recogidos en la memoria de actividades de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería...
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30 de Junio
Felipe Ruano, Presidente de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), y Fernando Burgaz, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de...
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13 de Abril
Isabel García Tejerina ha inaugurado esta mañana, en el Recinto Ferial de IFEMA, el Congreso Nacional de Panadería, organizado por la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN), ...
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16 de Febrero
Carlos Moro, el presidente del Grupo Matarromera y de la almazara OliDuero será uno de los grandes protagonistas de las I Jornadas del Pan y el Aceite de Oliva Virgen Extra que la revista ALCUZA,...
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1 de Febrero
Desde el hallazgo de los cereales en la antigua Mesopotamia, la importancia de estos en los hábitos de alimentación occidentales es incuestionable. En el arco mediterráneo decir harina es casi...
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8 de Noviembre
La gastronomía española está caracterizada por su variedad y riqueza, fruto de la diversidad regional. Una riqueza en la que el pan (alimento básico de nuestra dieta) no es una excepción. Con tan...
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