Legumbres: 9 datos clave del crecimiento mundial hasta 97 millones de toneladas
La producción mundial de legumbres alcanzó los 97 millones de toneladas en 2024, frente a los 88 millones registrados en …
Diez años reivindicando las legumbres
Las legumbres han pasado en una década de ser consideradas un alimento humilde, vinculado a la cocina tradicional y a …
Castilla y León acogerá el Día Mundial de las Legumbres 2026: un reconocimiento internacional al liderazgo agrícola de la Comunidad
Castilla y León será la sede oficial del Día Mundial de las Legumbres 2026, una cita de alcance internacional promovida …
León bate récord histórico con 16,5 millones de kilos de alubia: un 50% más que en 2023 y el 80% de la producción nacional
La campaña de alubia en la provincia de León ha cerrado con resultados que marcan un hito histórico en la …
Castilla y León reafirma su liderazgo en la producción de legumbres en la 22º Feria Agroalimentaria de La Bañeza
La XXII Feria Agroalimentaria de La Bañeza, celebrada el 14 de septiembre de 2025, se ha convertido en un escaparate …
Informe de cosecha 2025 en Alemania: un balance positivo pese a la adversidad climática
La agricultura alemana ha logrado en 2025 una cosecha sólida y superior al promedio plurianual, a pesar de haber enfrentado …
Arranca una nueva campaña de alubia, en León, con la «pinta» a 1,10 €/kg
La sesión de la Lonja de León celebrada ayer, 3 de septiembre, ha marcado el inicio de la campaña de …
Siembra récord de leguminosas en Argentina: 880.200 hectáreas
La campaña 2024/25 marca un hito histórico para la producción de leguminosas en Argentina, con un área de siembra récord …
El consumo de legumbres crece en España en 2024: más compras, precios estables y auge del canal online
El mercado de legumbres en España ha experimentado un notable crecimiento durante el año 2024. Según los datos del Informe …
Australia se prepara para una siembra de cultivos de invierno récord en 2025, según Rabobank
Australia se encamina hacia una siembra de cultivos de invierno récord en la temporada 2025/26, con una previsión de 24,5 …
David Lorente, del restaurante Nola Gras, gana el II Campeonato Nacional ‘DesTAPA las Legumbres’ 2025 con su tapa ‘Ramensillo’
La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid acogió la gran final del II Campeonato Nacional ‘DesTAPA las Legumbres’ Tierra de …
Los aranceles a las alubias de EE.UU. pueden impulsar el cultivo en León
La imposición de aranceles a las alubias importadas de Estados Unidos por parte de la Unión Europea podría suponer un …
Día Mundial de las Legumbres: un repunte del consumo de más del 1% con asignaturas pendientes
El próximo 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, una jornada que llega en un momento …
La Junta de Castilla y León Recibe el ‘Premio Alubia de Saldaña 2024’: Un Reconocimiento al trabajo por este cultivo
La Junta de Castilla y León ha sido galardonada con el ‘Premio Alubia de Saldaña 2024’, un reconocimiento que …
Los eco-regímenes de la PAC disparan la producción de legumbres, hunden los precios y revuelven el mercado en beneficio de los comercializadores
La aplicación de los eco-regímenes de la PAC (Política Agrícola Común) ha provocado un crecimiento desmesurado en la producción de …
El Mercado de las Legumbres: Un Nicho con Potencial de Crecimiento Sostenible y Comercial
El mercado de las legumbres está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por una creciente demanda global y sus beneficios …
García-Gallardo: «Para Encontrar Legumbres de Calidad, Dirígete a Castilla y León»
El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo ha lanzado el primer Campeonato Nacional ‘DesTapa las Legumbres …
IGP Garbanzo de Fuentesaúco: 800 kg/ha
La IGP del Garbanzo de Fuentesaúco obtiene una buena producción en esta campaña, con unos rendimientos de 800 kg /ha. …
UPA con su proyecto Legsapiens: “Sobran razones para consumir legumbres de proximidad”
El grupo operativo Legsapiens, coordinado por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), forma parte de los esfuerzos europeos …
Legumbres para hacer frente al cambio climático
La sequía y el calor extremo han vuelto a marcar el verano, en lo meteorológico y en lo agronómico. Son …
El consumo de legumbres sigue aumentando en España en un contexto positivo para un alimento muy sano, sostenible y asequible para todos
El próximo 10 de febrero se vuelve a celebrar el Dial Mundial de las Legumbres, una efeméride instaurada por la …
Un experimento de ciencia ciudadana impulsa cultivos ‘caseros’ de judías para conservar la diversidad agrícola
Las legumbres son un alimento saludable y rico en proteínas que en las últimas décadas ha ido reduciendo tanto su …
Nace LegSapiens, una iniciativa para fomentar las legumbres en España
Las leguminosas de consumo humano son una de las bases de la Dieta Mediterránea. Es una realidad en la que …
El II campeonato nacional de garbanzos Tierra de Sabor pondrá en valor esta legumbre en el marco de San Sebastián Gastronomika
Castilla y León promociona el II Campeonato Nacional de Garbanzos Tierra de Sabor que tendrá lugar durante la celebración de …
La potenciación del cultivo de leguminosas para piensos permitiría desarrollar nuevos modelos de negocio, diversificar riesgos y reducir huella de carbono, primeras conclusiones del Grupo Operativo INPULSE
Tras varios meses de análisis, el Grupo Operativo INPULSE ha presentado un diagnóstico sobre la cadena de alimentación animal que …
El CSIC impulsa el consumo de legumbres como “superalimento”
Las legumbres son un superalimento, según explica Juana Frías, directora del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición …
Nueva investigación demuestra el papel de las legumbres en la lucha contra la desnutrición
El retraso en el crecimiento es un problema persistente que reduce la evolución física y mental de los niños causado …
Cultivo de la lenteja como alternativa al cereal
Después de una campaña 2016-2017 con muchas dificultades en lo climático, se ha presentado, aseguran desde la Cooperativa AGROPAL. una …
Hoy, 10 de febrero, se celebra en todo el mundo el Día Global de las Legumbres para promover el consumo de este superalimento
Por tercer año consecutivo se va a celebrar en todo el mundo el próximo 10 de febrero el Día Global …
El 10 de febrero se celebra en todo el mundo el Día Global de las Legumbres para promover el consumo de este superalimento
Por tercer año consecutivo se va a celebrar en todo el mundo el próximo 10 de febrero el Día Global …
1.500 escolares de Valladolid participan la próxima semana en la Campaña ‘Consume legumbres del país. Son saludables» apoyada por la Diputación Provincial
Con el objetivo de que se coman al menos de una a dos raciones de legumbres en los comedores escolares …
La producción de legumbres se dispara un 49,1% en Andalucía en los dos últimos años y alcanza las 86.317 toneladas
La producción de legumbres se ha disparado en Andalucía en los últimos dos años para alcanzar ya, según los datos …
En el primer semestre de 2017, la Agencia de Información y Control Alimentarios ha impuesto 337 sanciones.
En el primer semestre de 2017, la Agencia de Información y Control Alimentarios ha impuesto 337 sanciones. Desde la creación …
FEGA establece más importes unitarios: legumbres de calidad, 81,1 €/ha y cultivos protéicos con 48,7 €/ha para proteaginosas y leguminosas y 37,7 para las oleaginosas
El FEGA ha fijado también los importes unitarios a las ayudas asociadas a las legumbres de calidad y a los …
Expertos en nutrición reivindican la importancia nutricional de las legumbres y animan a la población a incrementar su consumo
Las legumbres son uno de los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional, al tiempo que son parte …
SEAE advierte del peligro de la siembra de legumbres ecológicas ante la falta de semillas
Un año de escasez de lluvias y una norma de semillas que impide su intercambio entre agricultores, está poniendo en …
El Año International de las Legumbres finaliza llamando a aprovechar su fuerte impulso
El Año Internacional de las Legumbres (AIL) ha ayudado a concienciar a nivel mundial de los muchos beneficios de las …
18 de enero será el Día Internacional de las Legumbres
La Confederación Mundial de Legumbres (Global Pulse Confederation) va a celebrar el Día Internacional de las Legumbres el próximo 18 …
La Facultad de Veterinaria de León acoge mañana una jornada dedicada a la calidad y propiedades de las legumbres
El Paraninfo de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León (ULE) albergará mañana miércoles, a partir de las …
Castilla y León pone en marcha «Legumfish», un proyecto de investigación sobre leguminosas y alimentación para peces
Recientemente el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León junto a la Unión Regional de Cooperativas ha celebrado una jornada …
Los valores nutricionales de las legumbres
La FAO coincidiendo con la celebración del Año mundial de las legumbres en 2016 ha publicado la siguiente infografía en …
La Universidad de León investiga cómo hacer más resistente el cultivo de la lenteja, dentro de un proyecto europeo
Estamos dentro del Año Internacional de las Legumbres, proclamado por las Naciones Unidas y la FAO, y momento para destacar …
El MAGRAMA apuesta firmemente por el consumo de legumbres en su Año Internacional
Este año se dedica de manera especial a las legumbres y hoy se ha dado el pistoletazo de salido a …
«La lenteja, un cultivo rentable que mejora los suelos» AGROPAL
El origen de la lenteja, según los investigadores, es uno de los cultivos más antiguos que se conocen. Los primeros …
Las Cortes de Castilla y León se suman al Año Internacional de las legumbres declarado por Naciones Unidas
El Parlamento autonómico se ha querido sumar a la conmemoración del Año Internacional de las legumbres declarado por Naciones Unidas. …
