24 de Marzo
La primavera marca un punto de inflexión en la flora y la fauna de todo el planeta. Tanto los animales como las plantas desarrollan sus propios sistemas de supervivencia para enfrentarse al desafío...
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26 de Noviembre
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ha celebrado hoy un encuentro digital en el que ha presentado el balance el Programa Europeo de Promoción de la carne de lechal,...
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19 de Noviembre
En el corazón de Castilla y León, cuna del ovino y estepa cerealista por excelencia hallamos la compañía vallisoletana 'Deovino'. Una empresa que está formada por un grupo de profesionales del sector...
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31 de Marzo
La carne de cordero no ha sido ajena a los nuevos hábitos del consumidor actual. El consumo nacional de carne de cordero sufrió desde 2007 una caída que llegó a superar el 40%. Sin embargo, a partir...
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21 de Enero
La Cátedra Oviaragón – Pastores ha organizado, en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, la Jornada “Carne de Cordero: Salud y Sostenibilidad”, profundizando en la relación de estos atributos...
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8 de Diciembre
La carne de cordero es sumamente sabrosa. Apreciada por todos, este delicioso manjar logra conquistar incuso los paladares más refinados. Una de las razones que explican tan destacado sabor es la...
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