20 de Abril
El consejero Juan Carlos Suárez-Quiñones ha presentado hoy en la sede la IGP Cecina de León en Astorga los resultados del estudio ‘El efecto del recorte de la pieza de partida en la calidad de la...
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30 de Marzo
Además de estar reconocidos en todo el mundo como productos seguros, nutritivos y de calidad, algunos alimentos producidos en Europa cuentan con una garantía adicional: las figuras de calidad...
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10 de Febrero
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y Léon (Itacyl) continúa apostando por la investigación sobre leguminosas, ya que este producto se caracteriza por su elevado contenido en proteína, lo...
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20 de Enero
 El año 2020, a pesar de la crisis sanitaria vivida por la pandemia de la Covid-19, la IGP Salchichón de Vic registró un incremento del 7% respecto 2019, con un volumen total de fabricación de 183....
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7 de Enero
 “Hemos superado la barrera de las 5.000 canales, con un total de 5.058 canales marcadas durante este año 2020”, nos indica Pedro L. Herraiz, secretario de la IGP Carne de Avila. En un año marcado...
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14 de Julio
En la edición duodécima del concurso fotográfico “Trashumancia”, organizado por la Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica y el Consejo Regulador, IGP Carne de Ávila, los premiados han sido...
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