10 de Mayo
Interesante infogradía sobre la norma del ibérico
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7 de Mayo
El sector del ibérico de Castilla y León, representado por las Asociaciones URCACYL, ANPROGRAPOR, ASACRIBER, ANICE GUIJUELO, IBERCYL, CONSEJO REGULADOR DE LA DO GUIJUELO, MARCA DE GARANTÍA IBÉRICOS...
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5 de Mayo
Sólo el lechazo sube en la Lonja de Salamanca en su sesión del 5 de mayo en una jornada en la que predominan las repeticiones con escaso movimientos en las categorías y lo que se producen excepto los...
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4 de Mayo
La Consejería de Agricultura y Ganadería y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo han renovado un convenio de colaboración para analizar la alimentación del porcino ibérico en el...
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4 de Mayo
  “La guerra del jamón entre Salamanca-Andalucía: productores de cerdo barato del norte contra productores 100% ibérico” El Ayuntamiento de la villa chacinera exige a ‘Equipo de investigación’ que...
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25 de Abril
La Asociación para el desarrollo rural integral de las Sierras de Salamanca, Adriss, ha organizado esta semana unas Jornadas en el Ayuntamiento de Guijuelo con el fin de promocionar la Ruta del Jamán...
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