2 de Junio
Jesús Arenas, profesor de la Universidad de Zaragoza e investigador del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) -centro mixto UNIZAR-CITA-, ha descubierto los genes esenciales que utiliza el...
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10 de Marzo
La provincia cuenta desde hace más de 15 años con la Marca de Garantía Chorizo Zamorano. Es uno de los productos más característicos que proporciona una gran calidad debido a la carne con que se...
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2 de Febrero
El sacrificio de porcino, en octubre de 2019, volvió a caer, pasando por el matadero 22,8 millones de cabezas, un 2% menos que en el mismo mes de 2018, pero el incremento del peso de los canales,...
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20 de Enero
En las cuatro semanas que terminaron el 5 de enero de 2020, los precios del cerdo de la UE cayeron, según un reciente informe elaborado por AHDB, 2,67 € a 192,62 € / 100 kg. Esto contradice el...
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16 de Diciembre
Este año, los precios mundiales de la carne de cerdo han estado en un nivel elevado , según el análisis realizado por AHDB de los precios de exportación de los cuatro principales exportadores...
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10 de Septiembre
El Puerto de Barcelona ha exportado 439.664 toneladas de carne de cerdo entre enero y agosto de este año, un 16,7% más respecto al mismo periodo del año pasado, según explicó recientemente Mercè...
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