El porcino ha vuelto a vivir una semana de subidas en la Lonja de Segovia en la sesión del 19 de febrero según refleja El Norte de Castilla, mientras que el lechazo marcaba una ligero descenso en su cotización de 0,05 euros.
Dos euros han ganado los lechones y el cochinillo, lo que hace que dentro de los primeros el «selecto» haya fijado su precio en los 51 euros por unidad mientras que el «normal» lo hace a 45€. Por lo que se refiere a los cochinillos, el incremento señalado, sitúa a los que están incluidos en la marca de garantía en los 34 euros, mientras que los que se encuentran fuera de ella lo hacen a 28 euros los de 4,5/7 euros y a 31 los de 7/12 kilos.
Igualmente subidas de 0,03 euros del porcino de cebo con el «selecto» cotizando a 1,08 euros y el «graso» a 1,20 €.
Frente a estos ascensos, destacar la bajada de 0,05 euros que vive el lechazo en la Lonja de Segovia que hace que los animales de 10/12 kilos hayan cotizado a 4 euros, los de 12/15 a 3,55 euros y los de 15/19 a 3,45 €.
