Subida del porcino contra bajada de los cereales: Evolución de las Lonjas Españolas en los últimos 7 días

Agronews Castilla y León

22 de junio de 2024

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Precios agrarios 20

Las lonjas y los mercados españoles han mantenido, durante la semana entre el 17 y el 23 de junio, la misma tendencia de las anteriores con fuertes bajadas de los cereales y ligeras subidas del porcino blanco como notas más destacadas.

Estabilidad en el los lechazos y los forrajes, mientras que se aprecian ligeras bajadas en las mesas de vacuno de carne e incrementos del porcino ibérico.

Destacar que en buena parte de los mercados, en lo que a los cereales se refiere, buena parte de los cultivos han dejado de cotizar a la espera de la llegada a los almacenes del grano de la campaña actual.

Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com 

Fuerte caída de cereales

Los cereales siguen a la baja en los mercados españoles siguiendo la senda que marcan bolsas internacionales de futuros como son Paris o Chicago.

Esta semana, a la espera de la nueva cosecha, sólo ha cotizado en León el maíz que baja 2 euros hasta los 213 €/T.

En Lerma, fuertes bajadas de trigo y cebada que pierden seis euros para pasar a cotizar a 204 y 192.

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Vacuno de carne, suaves bajadas, aunque las «vacas» repuntan

Por lo que se refiere al vacuno de carne, destacar las bajadas de los añojos que pierden 0,01 euros por kilo, lo que provoca que los animales de menos de 350 kilos pasan a cotizar a 5,55 euros y los que superan ese volumen caen, con la misma reducción, a los 5,490 euros.

Los terneros de menos de 12 meses repiten a 5,610 euros por kilo canal, mientras que la «vacas» rompen esta tendencia con una subida de 0,01 euros para colocarse a 4,08 euros por kilo.

Ascenso del porcino blanco

El porcino blanco sigue con la línea ascendente de las últimas semanas. En Segovia, incremento de 0,023 euros por kilo lo que sitúa al «selecto» a 1,847 euros por kilo, el «normal» a 1,837 y el «graso» a 2,048 euros por kilo.

Los lechones, en el mercado segoviano, pierden un euro para situarse en los 86 euros por animal.

Los tostones siguen a 52 euros en Salamanca, mientras que el cochinillo repite a 60 euros si está incluido en la marca de garantía y a 54 si está fuera de ella y pesa entre 4,5 y 7 kilos.

Repunte del ibérico

Al igual que el blanco, el ibérico se mantiene en «verde» una semana más en Salamanca, ganando 0,01 euros lo que sitúa al «cebo» a 2,350 euros por kilo y al «cebo de campo» a 2,760 euros.

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Forrajes

Los forrajes siguen sin cambios en la lonja de Valladolid y Palencia con la alfalfa paquete rama a 145 euros por tonelada, las vezas repiten a 115 euros y la colza a 405 €/T.

lechazos alfalfa triticale

Lechazos

Por lo que se refiere a los lechazos, destacar que se mantienen los valores en los principales mercados españoles, con los animales de menos de 11 kilos, en la Lonja de Salamanca, a 6,45 euros por kilo mientras que los lechazos de 11/15 kilos repiten a 5,650 euros.

 

Producto Precio Anterior Precio Actual Variación
Maíz (León) 215 213 -2
Trigo (Lerma) 210 204 -6
Cebada (Lerma) 198 192 -6
Añojos <350 kg 5.56 5.55 -0.01
Añojos >350 kg 5.50 5.49 -0.01
Terneros <12 meses 5.61 5.61 0
Vacas 4.07 4.08 0.01
Porcino Blanco Selecto 1.824 1.847 0.023
Porcino Blanco Normal 1.814 1.837 0.023
Porcino Blanco Graso 2.025 2.048 0.023
Lechones (Segovia) 87 86 -1
Tostones (Salamanca) 52 52 0
Cochinillo (Marca de Garantía) 60 60 0
Cochinillo (sin marca) 54 54 0
Ibérico Cebo 2.34 2.35 0.01
Ibérico Cebo de Campo 2.75 2.76 0.01
Alfalfa (Valladolid y Palencia) 145 145 0
Vezas (Valladolid y Palencia) 115 115 0
Colza (Valladolid y Palencia) 405 405 0
Lechazos <11 kg 6.45 6.45 0
Lechazos 11-15 kg 5.65 5.65 0

 

Todo esto y alguna noticia más la repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces, no sin antes recordarte que te suscribas a nuestro canal de youtube pinchando a la campanita https://www.youtube.com/c/Agronewscastillayleon y que sigas toda la información agraria a diario en www.agronescastillayleon.com 



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