Predominio de las subidas en la sesión del 12 de enero de 2023 de la Lonja de Segovia, destacando el incremento del porcino blanco, los lechones, y los forrajes mientras que se aprecian bajadas en los lechazos de 12 – 15 kilos así como en el cochinillo y los cereales que pierden un euro.
Todos los precios de la Lonja de Segovia:
Ascenso de 0,015 euros el porcino blanco lo que coloca al “selecto” a 1,669 euros por kilo, el “normal” a 1,689 y el “graso” a 1,855 euros.
Incremento de dos euros de la cotización de los lechones hasta los 78 euros y bajadas de esa misma cifra para el cochinillo que se sitúa a 49 € / animal.
En los lechazos, subrayar la repetición de los 10 / 12 kilos a 5,59 euros mientras que los de 12/15 kilos pierden 0,05 euros hasta los 5,10 €.
Bajada de un euro en todos los cereales, de tal forma que el trigo pasa a cotizar a 310, la cebada a 295, la avena a 292 y el centeno a 282 €/t.
Finalmente destacar el ascenso de un euro de los forrajes por lo que la paja se eleva a 62 euros por tonelada y la alfalfa paquete rama a 210.
