La segunda subasta de abril de 2018 en la Cooperativa de Fonterra ha roto la tendencia a la baja de las cuatro últimas con un incremento de los precios del 2,7%
Igualmente crece un 11,8% la cantidad de producto que ha llegado hasta este «evento» hasta alcanzar las 19.262 toneladas
Por categorías, señalar que el incremento más fuerte lo vive la lactosa que gana un 14,8%. Aunque es importante señalar las subidas que viven la mantequilla, el queso cheddar y la leche desnatada en polvo que ganan un 2,9, 4,6 y 3,6% en sus precios frente a la subasta previa.
La leche entera desnatada, por su parte, gana 0,9%
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