Subida de 8 céntimos de la leche de vaca en la Lonja de León hasta situarse a 0,590 €/L mientras tanto el trigo como la cebada repuntan 5 euros

José Ignacio Falces

4 de octubre de 2022

vacas 2

La leche de vaca, los cereales y la leche de cabra han sido los grandes protagonistas de la sesión del 4 de octubre de la Lonja de León con subidas significativas en todos los casos.

Así, la leche de vaca incremento su precio en 0,085 euros por litro hasta colocarse a 0,590 €/L, mientras que la de cabra eleva su cotización por extracto quesero en 0,0075 euros para situarse en los 1,1021.

Subidas generalizadas en la mesa de cereal con incrementos de cinco euros para el trigo y la cebada que se sitúan a 349 y 329 euros por tonelada, mientras que dos euros ganan tanto el centeno como la avena que pasan a cotizar a 313 y 328 €.

Sin cambios en el girasol con el “tipo” a 625 euros y el “alto oleico” a 705.

Repeticiones en la mesa de forrajes con la alfalfa paquete rama a 264 euros por tonelada, la deshidratada cotizar a 336 y la paja a 48 euros.

Los precios de las distintas variedades de patata se mantienen inalterables en relación a la sesión anterior con la “agria” a 0,35, la “jaerla” a 0,31 y la “Kennebec” a 0,40 euros por kilo.

Pese a las subidas vividas por la de vaca o cabra, la cotización del precio de la de oveja no se ha movido en esta ocasión marcando un valor de 0,0961 euros extractor quesero.

Las mesas de carne no presentan cambios. En la de vida los frisones siguen a 50 euros por animal, los pasteros machos a 680 y las hembras a 520 €/animal, mientras que en la de carne las hembras cotizan a 5,05 euros y los machos a 5,00 €/kg.

Finalmente, no se producen cambios en los lechazos con los de menos de kilos a 6,20 euros por kilo y los que superan esa cifra a 75 euros por animal.



Precios Orientativos euros/tonelada en almacén del agricultor.

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)
CEREALES COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t
Trigo Pienso 344,00 349,00
Cebada ** 324,00 329,00
Triticale 331,00 333,00
Centeno 311,00 313,00
Avena 326,00 328,00
Maíz * S/C S/C

* Maíz con menos del 15% de humedad.

** Cebada peso específico por encima de 60

GIRASOL COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t
Girasol* 625 625 =
Girasol alto oleico** 705 705 =

* Calidad Tipo 9-2-44

** 80% mínimo de ácido oleico

FORRAJES COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t
Alfalfa paquete rama 264,00 264,00 =
Alfalfa paquete deshidratado 336,00 336,00 =
Paja 1ª (Cebada) 48,00 48,00 =
Veza forraje de 1ª 210,00 210,00 =
Forraje 160,00 160,00 =

PATATAS COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t
Agria 350,00 350,00 =
Jaerla 310,00 310,00 =
Kennebec 400,00 400,00 =
Red Pontiac 330,00 330,00 =
Red Scarlett 330,00 330,00 =
Hermes 320,00 320,00 =
Yona 330,00 330,00 =
LECHE DE VACA COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/Litro €/Litro
Hasta 15.000 Litros/Mes 0,505* 0,590**

* Precio leche entregada mes septiembre

** Precio leche entregada meses oct-nov-dic

3,7 materia Grasa

3,10 proteína

Certificaciones

LECHE DE OVEJA

Y DE CABRA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
Euros/E.Q. Euros/E.Q.
Leche de oveja 0,0961 0,0961* =
Leche de cabra 0,0946 0,1021*
VACUNO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad
Frisones 50,00 50,00 =
Pasteros macho (200 kg) 680,00 680,00 =
Pasteros hembra (200 kg) 520,00 520,00 =
BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal
Hembras 180-200 kg.
U 5,05 5,05 =
R 4,95 4,95 =
O 4,45 4,45 =
Hembras 201-250 kg.
U 5,05 5,05 =
R 4,95 4,95 =
O 4,45 4,45 =
Hembras más 250 kg.
U 5,05 5,05 =
R 4,95 4,95 =
O 4,45 4,45 =
Machos 200-250 kg.
U 5,00 5,00 =
R 4,90 4,90 =
O 4,45 4,45 =
Machos 251-300 kg.
U 5,00 5,00 =
R 4,90 4,90 =
O 4,45 4,45 =
Machos más de 300 kg.
U 5,00 5,00 =
R 4,90 4,90 =
O 4,45 4,45 =
VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal
Fábrica y Segunda 3,00/4,00 2,90/4,00
Primera y Extra (Engrasada) 4,30/4,70 4,30/4,60

E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes septiembre.

Media provincia León E.Q. mes agosto leche oveja 11,65 y leche cabra 7,67 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL).

OVINO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/kg Vivo €/kg Vivo
Lechazos hasta 12 kg. 6,20 6,20 =
Cabritos hasta 11 kg 6,20 6,20 =
€/Unidad €/Unidad
Corderos 12,1-15 kg 75,00 75,00 =
Corderos 15,1-18 kg 80,00 80,00 =
Corderos 18,1-23 kg 83,00 83,00 =
Corderos 23,1-27 kg 85,00 85,00 =
Corderos 27,1-35 kg 93,00 93,00 =
Ovejas vida merina 90,00 90,00 =
Ovejas vida leche 90,00 90,00 =
Ovejas vida Assaf * 100,00 100,00 =
€/kg Vivo €/kg Vivo
Ovejas sacrificio 1ª 1,00/1,20 1,00/1,20 =
Ovejas sacrificio 2ª 0,70/1,00 0,70/1,00 =

* Sin carta

GIRASOL COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t
Girasol* 625 625 =
Girasol alto oleico** 705 705 =

* Calidad Tipo 9-2-44

** 80% mínimo de ácido oleico



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