La Lonja de Valladolid y Palencia del 22 de mayo de 2026 deja una subida generalizada de los cereales de 1 euro por tonelada y un fuerte repunte de 5 euros en la alfalfa, consolidando la tendencia alcista en varias materias primas agrícolas en plena recta final de la campaña comercial. El mercado mantiene además la estabilidad en productos como los guisantes y la paja, mientras que girasol y colza continúan sin cotización.
La sesión confirma un movimiento coordinado en los principales cereales de invierno y primavera, con incrementos simultáneos en cebada, trigo, avena, centeno y maíz tanto en Palencia como en Valladolid. La alfalfa protagoniza el mayor avance semanal del tablero con una subida de cinco euros por tonelada.
La alfalfa lidera las subidas con un avance de 5 euros
La mayor variación de la jornada corresponde al mercado de forrajes. La alfalfa sube 5 euros por tonelada en ambas provincias y alcanza los 175 €/Tm destino fábrica o almacén transformador.
Este movimiento refleja una mayor firmeza en el mercado forrajero, especialmente en un contexto marcado por la evolución de las existencias, la demanda ganadera y la incertidumbre climática de cara al verano.
Los precios quedan así:
- Palencia: de 170 a 175 €/Tm
- Valladolid: de 170 a 175 €/Tm
La subida de la alfalfa supone uno de los movimientos más destacados de las últimas semanas en las lonjas cerealistas de Castilla y León.
Los cereales suben un euro de forma generalizada
La sesión también deja una subida uniforme de 1 euro por tonelada en los principales cereales.
Cebada
La cebada aumenta hasta:
- Palencia: 188 €/Tm (+1)
- Valladolid: 190 €/Tm (+1)
Trigo
El trigo también gana un euro:
- Palencia: 192 €/Tm (+1)
- Valladolid: 194 €/Tm (+1)
Avena
La avena cotiza:
- Palencia: 155 €/Tm (+1)
- Valladolid: 155 €/Tm (+1)
Centeno
El centeno sube hasta:
- Palencia: 177 €/Tm (+1)
- Valladolid: 177 €/Tm (+1)
Maíz
El maíz mantiene la tendencia alcista:
- Palencia: 218 €/Tm (+1)
- Valladolid: 218 €/Tm (+1)
Guisantes y paja repiten precios
Los guisantes mantienen estabilidad absoluta en ambas provincias:
- Palencia: 210 €/Tm
- Valladolid: 210 €/Tm
La paja tampoco registra cambios y continúa en:
- Palencia: 40 €/Tm
- Valladolid: 40 €/Tm
Veza y avena forrajera vuelven a cotizar
La sesión deja además referencias para otros productos forrajeros:
Veza
- Palencia: 120 €/Tm
- Valladolid: 120 €/Tm
Avena forrajera
- Palencia: 100 €/Tm
- Valladolid: 100 €/Tm
Girasol y colza siguen sin cotización
El mercado continúa sin referencias oficiales para:
- Girasol
- Colza
- Girasol alto oleico
La ausencia de cotizaciones refleja la falta de operaciones suficientes o de referencias claras en el mercado en este momento de la campaña.
Tabla completa de cotizaciones de la Lonja de Valladolid y Palencia del 22 de mayo de 2026
| Producto | Provincia | Semana anterior | Variación | Precio actual |
|---|---|---|---|---|
| Cebada | Palencia | 187 | +1 | 188 €/Tm |
| Cebada | Valladolid | 189 | +1 | 190 €/Tm |
| Trigo | Palencia | 191 | +1 | 192 €/Tm |
| Trigo | Valladolid | 193 | +1 | 194 €/Tm |
| Avena | Palencia | 154 | +1 | 155 €/Tm |
| Avena | Valladolid | 154 | +1 | 155 €/Tm |
| Centeno | Palencia | 176 | +1 | 177 €/Tm |
| Centeno | Valladolid | 176 | +1 | 177 €/Tm |
| Maíz | Palencia | 217 | +1 | 218 €/Tm |
| Maíz | Valladolid | 217 | +1 | 218 €/Tm |
| Alfalfa | Palencia | 170 | +5 | 175 €/Tm |
| Alfalfa | Valladolid | 170 | +5 | 175 €/Tm |
Qué significa la subida de los cereales y la alfalfa
La subida simultánea de los cereales y de la alfalfa refleja un mercado más firme en Castilla y León en la recta final de mayo. El incremento de los cereales puede estar relacionado con la evolución internacional de las materias primas agrícolas, las previsiones meteorológicas y la situación de la oferta disponible antes de la nueva cosecha.
En el caso de la alfalfa, el aumento de cinco euros evidencia una mayor tensión en el mercado forrajero y una demanda activa por parte de la industria transformadora y del sector ganadero.
Preguntas frecuentes sobre la Lonja de Valladolid y Palencia
¿Qué producto subió más en la Lonja del 22 de mayo?
La alfalfa fue el producto con mayor subida, ganando 5 euros por tonelada en Palencia y Valladolid.
¿Cuánto subieron los cereales?
Cebada, trigo, avena, centeno y maíz aumentaron 1 euro por tonelada.
¿Qué precio alcanzó el maíz?
El maíz cotizó a 218 €/Tm tanto en Palencia como en Valladolid.
¿Hubo productos sin cotización?
Sí. El girasol, la colza y el girasol alto oleico continúan sin cotización.
¿La paja cambió de precio?
No. La paja repitió a 40 €/Tm en ambas provincias.
Conclusión
La sesión de la Lonja de Valladolid y Palencia del 22 de mayo de 2026 confirma un movimiento alcista en el mercado agrícola regional, especialmente en los forrajes. La subida de 5 euros de la alfalfa y el avance generalizado de 1 euro en los cereales consolidan una tendencia de mayor firmeza en las cotizaciones en Castilla y León.
